接下来便是关键的防腐步骤,一点马虎不得。
宋齐阳早知道她要用,立马去灶膛里铲了些干净的灰过来。
宋绵绵将灰末轻轻抖落,像撒盐般均匀覆盖在每一处切口上。
她一边动作,一边解释道。
“山药切了也容易烂,我去年试过,用草木灰一裹,十天都不坏。这法子虽土,却极有效。”
这时,三弟宋齐飞蹲在一旁看得出神,忍不住问。
“姐,切都切了,还能种活吗?”
他今年刚满十岁,个头还没筛子高,眼睛紧盯着那些土豆,满脸都是不可思议。
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在他看来,这简直就像把活鸡剁成几块,还想让它再长出一只来。荒唐得紧。
可姐姐偏偏一脸认真。
宋绵绵听他问话,笑着答。
“不光能活,三个月后还能长出一窝呢。”
她蹲下来,与弟弟平视,语气温柔。
“你别看它现在被切开了,只要每块上有芽,埋进土里,它自己就能生根发芽,一变二,二变四,最后结出满满一垄的土豆。”
她说着,还用手比划着。
阳光照在她脸上,映出一抹自信的光泽。
宋齐飞接着问。
“那撒草木灰是干啥的?”
宋绵绵耐心解释。
“草木灰有好多矿物质,能当肥料,帮土豆长得壮。”
“现在天气热,发芽慢,撒了灰反而能催苗,出得更快。”
“草木灰还能杀灭细菌,防止害虫和病害。”
宋齐飞听得目不转睛,眼睛亮亮地望着宋绵绵。
“阿姐,你怎么什么都懂啊?你说的这些东西我连听都没听过。”
“很多事,接触多了,慢慢就明白了。”
宋绵绵擦了擦额头的汗,将土豆块铺在竹筛上。
“就像你背书,一开始也觉得难,背多了,自然就熟了。种地也一样,试一次,记一次,失败一次,学一次,慢慢地,就都懂了。”
她将竹筛搬到阴凉通风的屋檐下,让切口彻底风干。
忙完这些,她转头看向弟弟,认真问道。
“小弟,你读书到底是为了什么?”
宋齐飞立刻摆出学堂夫子的模样,摇头晃脑地答道。
“修身立德,治世安民。”
那是夫子每日清晨要求他们高声诵读的训诫,他早已倒背如流。
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