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第717章（第1页）

岑老见她没有着急去处理乳猪，而是仔细检查了油盐酱醋和木柴，由不得在心里暗暗点头。这孩子可比她爹稳当多了，也能听得进去别人说的话，丝毫没有恃才傲物的劲儿。非要说缺点，就只能说她骨子里对自己还是缺乏自信。不过这也怪不得她，要怪也是怪她生长出生的环境，没能从小就帮她树立起自信，反倒是一直被父亲打压责骂。这孩子没有被压垮，到现在还一心热爱着厨艺，就已经很难得了。岑老在心里已经将叶大嫂夸出花来了，表面上却不动声色。厨师们都在忙活自己面前那一摊事儿，谁也没有注意到这一幕。唯独被一直盯着叶大嫂的张川路看在眼里，越发笃定这两个人之间有猫腻。因为昨晚被岑老指点过，所以叶大嫂今天没有了这个可以直接淘汰了张川路光顾着盯紧叶大嫂了，甚至都没发现在自己前面上去的竟然是钱云飞。钱云飞抽中要做的菜品是一道苏菜——糯米八宝鸭。虽说是南方菜，但是也难不倒他。做糯米八宝鸭最大的难度不是调味，而是如何在保持外皮完整的情况下去骨。钱云飞虽然对此有所了解，但是并不熟练。万幸昨天临时出事，给了他一夜的时间。这一晚上，他在福鼎轩的后厨拆了不知多少只鸭子，直到手都有些脱力了才停下来。休息了一个多时辰之后，钱云飞便出发来参加今天的第二场厨艺比试了。所以他今天做的八宝鸭，脱骨十分顺利，表皮没有任何破损。鸭腹中塞满了糯米和其他食材，鸭身被勒成葫芦形状。

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