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第829章（第1页）

但是岑老却道：“今年预定的两个春盘，正好你跟石雷一人一个。“你先陪我出去一趟。”“老爷，您先午休一会儿吧？”孟钰赶紧跟上。“不用了，我一点儿也不困。”岑老大步流星地往外走，孟钰只得跟上。他还是不死心，好奇地问：“老爷，您让我陪您出去，总得告诉我去哪儿吧？不然我该往哪儿赶车呢？”“去买菜！”岑老道，“晴天好不容易过来，又正赶上立春，哪儿能让孩子吃外头买的春盘呢！“安娘子的春盘能有我做得好吃？”“那自然是不如您的！”孟钰嘴上这么说，却又忍不住腹诽。您做得好吃有什么用，您平时也不做啊！这都多少年立春没下过厨了。今天若不是晴天姑娘来了，还指不定什么时候能有这样的口福呢！想到这里，孟钰立刻换上一副笑脸，凑上去道：“老爷，您难得下厨，就把我跟石雷的一起带上呗？”“那预定的春盘不就浪费了么！”岑老明知道孟钰是什么意思，但还是故意装作不懂地逗他。“哎呀，我拿去送人便是了，没必要非得自己吃不是？孟钰像个孩子似的跟岑老撒娇道：“老爷，您就行行好，安娘子的春盘咱们都吃了好几年了，倒是您做的春盘我们都好久没吃过了。”“行了行了，真是受不了你，你就生怕累不着我。”“放心，我给您打下手，保证累不着您！”孟钰虽然明知道岑老肯定会心软答应，但是真听到他应了，还是满脸欢喜。“太好了，今晚终于有口福了！”孟钰赶着车，带着岑老出去买了肘子、五花肉、各种春菜，岑老甚至还专门利用宫里的关系，买到半条牛腱子。根据朝廷的规定，耕牛是不可以随意宰杀的，更别说是公然地卖牛肉了。每家每户的每一头耕牛，官府都是登记在册的，谁家的牛若是死了，也都要去官府报备。如果牛死得蹊跷，官府甚至会派人前去验查。一旦发现是人为所致，轻则罚没银两、重则说不定还会蹲大牢。而唯一的例外便是宫中。宫里有专门养牛的草场，里面养的牛不是为了耕地，而是为了给宫中的主子们提供牛肉和牛奶的。所以像岑老这样在宫中当了大半辈子御厨的人，还是偶尔能够托一些关系买到一些牛肉的。虽然不太多，但是半条牛腱子也足够家里几个人吃了，毕竟还有别的荤菜。两个人把东西都买完回到家，岑老便一头扎进厨房里忙活起来。孟钰嘴上说自己帮忙打下手，但其实他除了洗菜和架火，别的方面可以说是什么也帮不上，站在那边反倒有些碍手碍脚。直到后来晴天醒了，叶大嫂得知岑老在后厨忙活，赶紧过来帮忙，这才算是把孟钰给拯救出来了。不过还不等他松口气，岑老就又对他下了新命令道：“你赶紧去菜窖子里把我去年秋天放进去的沙窝萝卜找出来，这咬春少了什么可都不能少了这沙窝萝卜。”叶大嫂从来没听说过这个萝卜，好奇得很。“这沙窝萝卜是天津卫的特产，你别看它只是萝卜，那可是好东西。“根据书中记载，沙窝萝卜利五脏、轻身、令人白净肌细。“最重要的是，这沙窝萝卜比一般的青萝卜好吃多了。“秋天刚下来的时候，比水果都好吃。“走街串巷叫卖沙窝萝卜的人=有句话叫沙窝的萝卜--赛鸭梨。”“只可惜春天吃不到新鲜的，都是菜窖子里面存的。“等今年秋天新萝卜下来，我叫人给你送一车过去。”“祖父，既然有卖的，哪里还用您给我送去，我自个儿买就是了。”“那可不一样，我每年都派人去天津卫那边地头儿上买。“你不认识沙窝萝卜可别乱买，外头卖的大多都是假的。”你能说出这番话，郭叔打心里谢谢你晚饭做得十分丰盛，桌上摆着一个超级大的盘子。盘子中间放着薄如蝉翼的春饼，周围一圈则是各色菜品，有酱牛肉、熏肉、熏肠、沙窝萝卜、摊鸡蛋等等。周围还摆着韭菜炒豆芽、芹菜炒土豆丝、大葱炒肉丝、木须肉……石雷之前一直在自己房里，被叫出来吃饭看到桌上这么多菜都惊呆了。“今年立春搞得这么隆重啊？”“那可不呗！”孟钰道。“这是为了庆祝咱们晴天姑娘抓到了两个牛角。“你也赶紧过来坐，你今天也是大功臣之一，若不是有你护着，游娘子和晴天姑娘也挤不进去。”孟钰说着，给石雷摆好椅子，还将他面前的酒盅给满上了。

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