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第1185章（第1页）

重复几次之后，锅里的三不粘开始渐渐成型。叶大嫂最后再加了一点点油之后，开始用铲子拍打锅里的三不粘，让它的表面渐渐变得光滑油亮，最终出锅倒入盘中。刚才做的时候还不觉得，做完之后叶大嫂反倒更加紧张了。她将装着三不粘的盘子放在桌上，搓着手看向董迅昌。董迅昌则把晴天叫过来，让她先尝一尝。晴天刚才已经吃了不少董迅昌做的那盘，所以此时就只小小挖了一勺放进嘴里。品味了一会儿之后，晴天有些不好意思地看向叶大嫂，然后道：“娘，对不起，我觉得还是董爷爷做得好吃。”“傻孩子，这有什么好对不起的。”叶大嫂忍不住笑了起来，“董爷爷那可是跟太姥爷一样的人，娘还差得远呢！”叶大嫂说完突然意识到，晴天管董迅昌叫爷爷，这不是差辈儿了么！她又赶紧纠正道：“晴天，别乱叫，你该叫董太爷爷。”“董太爷爷。”晴天赶紧改口。董迅昌笑着点点头，然后对叶大嫂道：“你自己尝尝看，看能不能发现问题出在哪里。”叶大嫂顺势拿来晴天用过的勺子，盛了一勺准备尝尝。但是就在勺子接触到三不粘表面的时候，似乎有些油亮的液体渗出来。叶大嫂尝了之后也觉得自己做得不如董迅昌的，想了一会儿突然道：“我知道了，是我的油放多了。”“没错！”董迅昌见叶大嫂自己领会到了，十分赞赏，“我前面说了，三不粘的要点之一就是不出油。“你来看看你这个，虽然放在这里不动的时候不觉得，但是只要用勺子轻轻一压……“你看，就会冒出油来。”“我明白了，我做的时候一直担心它会粘锅，所以每次总是下意识地多倒一点油，我以后一定注意。”“不错，看来你的确是继承了你爹的天赋啊！”董迅昌一脸欣慰，“当年你爹可是我们这群人的徒弟中天赋最好的。“当时我还说老岑是瞎猫碰见死耗子了。“谁成想多年后，还多了个颇有天赋的外孙女，和一个这么聪明的重外孙女。”后厨的人一听这话，全都好奇死了。董迅昌比较早期收的徒弟，如今年纪也都不小了。要么早就回家开酒楼去了，有的干脆赚够了回去颐养天年了。剩下的几个徒弟带着徒孙们，根本不知道董迅昌刚才说的人是谁。终于有人按捺不住问：“师父，谁这么厉害啊？难道还能比大师兄的天赋更好？”董迅昌道：“跟你们说了你们也不认识。“至于天赋如何，人家当年不到二十岁就能进御膳房，你们谁行？”“哇，这么厉害？”“那也太强了，就连万子秋万掌膳当年都是二十四进的御膳房呢！”“不会吧，万掌膳一直就是我崇拜的对象。“结果现在告诉我还有人更厉害？“这样一来，我岂不是得换个人崇拜才行了？”“要我说，你崇拜谁都一样，反正两个都是你蹦着高儿也够不着的！”“喂，这话说得有点伤人了啊！”董迅昌懒得理会叽叽喳喳的徒子徒孙们，直接对叶大嫂说：“做菜这个东西，除了天赋，还讲究一个熟能生巧。“这个三不粘你基本就算是学会了，回去有空再多练练就好了。”“多谢董大厨。”叶大嫂连连道谢。啥？让我去给西洋女王做衣裳？三个人回到雅间的时候，菜已经基本都上齐了。“怎么样，三不粘好吃么？”岑老招呼晴天坐到自己身边，然后问。“好吃。”晴天说完，悄悄看了叶大嫂一眼，然后小声跟岑老道，“娘做得没有董太爷爷做的好吃。”岑老一听便知道，应该是董迅昌让叶大嫂上手试了。他心里很是感激，但是嘴里却还是说不出什么好话。“那肯定的，老董头都干了一辈子了，要是还没你娘这个刚学的人做得好，他这酒楼也别开了，直接送给你娘算了。”“你这人，真是……”董迅昌本来想说狗嘴里吐不出象牙来，但是看着还有孩子在场，到底还是把到了嘴边的话给咽了回去，“好了，大家快趁热吃菜，尝尝我这些徒孙们的手艺。”好在吃饭的时候，岑老没有再跟董迅昌斗嘴，对几道做的不错的菜品都给予了肯定。至于另外几道火候还有些不到家的，他就没说什么，因为董迅昌自己也一口就尝出来了。吃过午饭，岑老便招呼家人准备离开。“行了，咱们赶紧走吧，别耽误老董头教训徒子徒孙。”

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