她按照瑶瑶的身高比划着裁样,剪刀在布上“咔嚓咔嚓”走得稳当。
磊磊蹲在旁边,拿着碎布料叠小方块,还小声念叨:“等妹妹穿上新裙子,我就把画好的小兔子送给她。”
正裁着布料,院门口传来霍峥的声音。
陆明月抬头一看,他手里拎着个小布袋,进门就笑着晃了晃:“有战友探亲回来,给孩子们捎了袋红枣。”
磊磊立马跑过去,踮着脚扒着布袋看:“爸爸,这枣能放蛋糕上吗?”
陆明月眼睛一亮,放下剪刀走过来:“可不是嘛!蒸蛋糕时铺几颗红枣,又好看又甜。”
她赶紧把刚调好的面糊倒进刷了油的瓷盘里。
后天才是瑶瑶的生日,但陆明月想提前做蛋糕试手很长时间没有做甜点,她也不能确定用烤炉合不合适。
霍峥在一旁帮着洗红枣,磊磊则小心翼翼地把红枣摆成小花朵的形状。
瑶瑶也凑过来,小手捏起一颗枣往面糊上放,却差点把整排枣碰歪,惹得一家人笑出了声。
蛋糕上锅后,灶火慢慢烧着,甜丝丝的香气渐渐从锅里飘出来。
磊磊和瑶瑶守在灶台边,时不时踮脚往锅里瞅。
陆明月靠在霍峥身边,看着两个孩子期待的模样,心里满是踏实。
闻到蛋糕快熟的甜香,陆明月忽然想起什么,拉了拉霍峥的胳膊。
“光顾着做蛋糕了,正事还没弄呢。”
最重要的奶油还没有打发,趁着等待的时间陆明月连忙把工具准备好。
这份工作毋庸置疑是霍峥的,没有打蛋器,陆明月就算是把手打麻了也打不出来。
她往碗里打了两个鸡蛋清,又加了勺白糖,把操作权交给霍峥,他挽着袖子使劲搅打。
刚开始蛋清还是稀稀的,随着他手腕不停转动,泡沫渐渐变稠,慢慢泛起细腻的白,最后竟成了蓬松的奶油状。磊磊凑在旁边看得新奇,伸手想碰,被霍峥笑着拍开:“等会儿抹在蛋糕上再尝。”
这时陆明月也把蒸好的蛋糕端了出来,金黄的蛋糕冒着热气,表面的红枣透着红亮。
霍峥端过奶油碗,小心的把边缘的奶油刮干净。
磊磊还学着他的样子,用小勺舀了一点,在红枣旁边画了个小圆圈。
瑶瑶趴在桌边,眼睛亮晶晶地盯着,连口水都快流出来了。
霍峥正搅着蛋清,陆明月忽然想起柜里还藏着瓶自制的山楂果酱,眼睛一亮:“正好有果酱,给蛋糕做个夹心才更甜。”
她把刚蒸好的蛋糕小心分成两层,取过果酱瓶,用小勺舀出红艳艳的果酱,均匀抹在下层蛋糕上。
酸甜的果香混着蛋糕的麦香飘出来,磊磊凑过来深吸一口气。
“妈妈,这果酱闻着就好吃!”
陆明月笑着把上层蛋糕盖回去,轻轻按了按,确保夹心不会漏出来。
等霍峥把蓬松的奶油抹满蛋糕表面,陆明月又用小勺挖了点果酱,在奶油上点出几个小爱心。
瑶瑶踮着脚扒着桌边,小手攥着裙摆,小声念叨:“蛋糕好漂亮呀。”
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