630中文网>酥心蜜意（美食） > 5560（第12页）
5560（第12页）
他又转头看了眼柜台后正低头整理账本的卫锦云。
这位卫掌柜教孩子倒真有法子，把一对女儿教得这样招人喜欢。
不知她年方多少。
卫锦云这两日的心情实则比伙计们更加激动，都憋着没有发出来。
喵喵曲奇去除和沈记布庄的分成，去除成本，毛利约有三百三十多贯，带动云来香一月堂食一百三十贯她好想嚎叫出来！
四百贯兑成了银饼，藏在了二楼不同的位置。
眼下，她真的担得上一声卫掌柜了。
她要闷声发大财。
李季一直在看她。
看她蹙眉时，他心里也跟着轻轻悬了悬，见她笑起来，那点悬着的心思又落了地。明亮的眼还有笑起来时颊边浅浅的梨涡，都好像落进了他心里，让他挪不开眼。
外头的北风开始吹起来，几个娃娃却已经玩到拱桥边去了，一点都不怕冷。
“这么快就回来了。”
顾翔杵在门口，两人已跨进来，手里的菜篮子沉甸甸的。
晚雾把篮子里头的羊肉块露了
出来，肥瘦相间，“今儿菜市的山羊肉刚到，挑了块带骨的，炖着香，煮锅子正好。”
朝酒的篮子里头是一条鲥鱼，旁边裹着油纸的是几块嫩豆腐，还有一小袋白胖的慈菇，“一会给卫掌柜做鱼丸吃，我捏的鱼丸好吃。”
卫锦云见这满篮子的菜，摆摆手，“这是把菜市的好东西都搬回来了？冬至的菜价金贵，你们倒舍得。”
“卫掌柜给了这么大的利市，可不是发财了？我跟晚雾合计着，今儿提前过冬至，咱们吃锅子！”
“吃锅子好。”
顾翔听了，直直往后院走，“我去把前阵子吃羊肉白菘的锅子找出来。”
厨房的烟火气正浓，王秋兰也回来了，身上还带着外头的寒气。她解下披风，往椅背上一搭，又从袖袋里摸出个小小的红绸荷包，走到卫锦云跟前，轻轻放在柜台上。
“沈掌柜知晓今儿冬至，给伙计都发了利市。你收着，给铺子里添点零碎。”
卫锦云推回王秋兰手边，“祖母啊您忘啦，喵喵曲奇的账一算，我眼下可是个大财主。这利市您自己留着，买两匹好料子做件新袄，等元日再给我们包个更大的利市，岂不是更好？”
“你这丫头。”
王秋兰被她逗笑，伸手点了点她的额头，“行，那祖母也加把劲，将那刺绣教出花来，元日给你们包得鼓鼓的。”
她转身往后院去，在前堂还能听见她反复叮嘱的声音，“羊肉炖烂些，锦云爱吃带筋的，一会儿她咬不动。”
铜锅咕嘟咕嘟冒着热气，晚雾和朝酒合力将它端出来，稳稳搁在前堂中央的长桌上。
铜锅底下的炭火烧得正旺，映锅里的食材也不少。
蛋饺嫩黄，腊肉油光浸在汤里，熏鱼酱色，雪白的鱼丸浮在汤面，还有咸鸡、白菘、笋片、油炸过的鸡卵、素火腿
热气顺着锅盖的缝隙往上冒，食材底下埋着炖烂了的羊肉，整个铺子都被这股香气裹住了。
李季的目光也目光不由自主地往那锅子瞟，方才只觉得点心诱人，此刻见这满锅的热乎吃食，竟有些馋了，隔壁桌两个等着取点心的客人也伸长了脖子。
“蕖姐儿，菱姐儿回来吃饭了！”
顾翔冲着拱桥喊了一嗓子，那几个小身影立刻抬起头，纷纷往这儿跑。
卫锦云端来不少小碗，里头是刚调好的酱料。她用小勺舀了些蒜泥，又淋上半勺醋，加了点盐和切碎的葱花，最后浇上一勺滚烫的锅子原汤，筷子轻轻一搅，蒜香混着醋香就飘了出来。
她把碗先推到王秋兰面前，又盛了小半碗，递给卫芙蕖，完全不加姜蒜。卫芙菱早等在旁边，卫锦云笑着在她的小婉里加了点豆酱。
王秋兰夹起一块浸得透亮的腊肉，慢慢送进嘴里，她眯着眼点了点头。
卫芙蕖用筷子戳起一个鱼丸，吹了吹，再啊呜一大口，软嫩的鱼丸尝起来鲜极了。卫芙菱盯着锅里的蛋饺，好不容易夹起一个，还是飞快吹了吹塞进嘴里，吃得她小脸红彤彤的。
顾翔最是爽利，筷子一伸就夹起一大块带筋的羊肉，在自己碟子里的蒜泥醋里滚了滚，塞进嘴里大口嚼着。
肉筋炖得软糯，一咬就化，醋的酸香刚好解了羊肉的腻，鲜得她眉头跳。她咽下嘴里的肉，又夹了一筷子吸满汤汁的白菘，脆嫩的菜叶带着肉汤的鲜甜，直冲胃里。
“好吃。”
常司言慢条斯理地夹起一块咸鸡，“今日下工我也买块羊肉，和阿翁一起吃。”
卫锦云顺道回，“我瞧着厨房里还有不少鱼丸，你都带回去吧。”
“我给卫掌柜当牛做马！”
“那你晚些去灰灰那里认个兄弟，跟它拜个把子。”
“当我没说。”
朝酒和晚雾在一旁笑，好像来了云来香后，饭量也大了不少。
元宝吃了好几个鱼丸，丝瓜和毛豆叼着羊骨头猛啃。
智多星坐在小几旁，眼睛直勾勾盯着长桌上冒热气的铜锅。见顾翔夹起个油亮亮的蛋饺，他忍不住咽了口唾沫，小手拽了拽李季的衣角，“阿爹，我们回家也吃锅子吧？”
他又想起正事，仰着小脸追问，“方才说的点心买了吗？我还想吃羊肉，还有吃蛋饺，阿爹你做的蛋饺也很好吃。”
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