630中文网>末世：她靠作死带飞全场 > 第253章 匠心独运（第2页）
第253章 匠心独运（第2页）
况且，哪怕是不会的事情，他也学得极快。
“需要我做什么？”叶晚知问。
“分析最佳处理流程和极简调料配比。”江行砚言简意赅，已然拿起那捆百谷穗，“我先处理食材。”
分工明确，高效协同。
江行砚开始动手。
他处理百谷穗的动作，不像厨子，更像一位正在进行精密手术的外科医生，或是一位在野外处理生存物资的老将。
没有使用任何花哨的工具，只用双手。
先是极其耐心地将谷穗从秸秆上逐一搓下，动作轻柔，避免损伤米粒。
然后取来一个石臼，江行砚没有粗暴地捣碎，而是用一种均匀、可控的力度缓缓研磨。
目的是破开谷壳，释放米香，却又不能过度，产生淀粉导致粘稠。
叶晚知则快速浏览着有限的调料架。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
盐、几种基础油、一两样常见的干制香草……
她的大脑飞速运算，结合对百谷穗能量特性的理解，迅速排除了大多数选项。
“只需最纯净的岩盐，少许提纯至无味的植物油。其他一概不用。”她果断决定，“水，用那边过滤过的软水。”
江行砚依言照办。
他将研磨到恰到好处的、带着细微颗粒感的谷粉放入一个干净的砂锅中。
注入软水，水量经过精准计算，确保最终成品是羹而非粥或汤。
点火。
江行砚对火候的控制堪称艺术。
他不是一直用大火或小火，而是根据锅中温度和水汽的变化，进行着微妙的调整。
动作之精微，叶晚知想起他的头像，仿佛此刻看见了他身上穿着白大褂。
先用文火慢煨，让谷粉充分吸水，香气缓缓释放。
待到将沸未沸之时，江行砚加入极微量的岩盐，不是为了咸味，而是为了引出谷物本身的甘甜。
再用几乎难以察觉的、仅仅维持温度的微火，长时间“养”着这锅羹。
期间，他滴入一两滴纯净的植物油，不是为了油润，而是利用油脂作为载体，更好地锁住和融合香气。
整个过程中，厨房里没有爆炒的激烈，没有浓香的侵袭。
只有一股越来越浓郁、越来越纯粹的谷物香气，如同大地最朴素的呼吸，缓缓弥漫开来。
这香气不霸道，却极具穿透力，带着阳光和土壤的味道，简单而温暖。
叶晚知在一旁静静地看着，不时根据香气的细微变化，给出一点调整的建议。
“现在香气达到第一个峰值，可以再稳定片刻。”
“后调开始出现，火候可以再降一丝。”
两人一个精准执行，一个敏锐感知调控，配合得天衣无缝。
墙角的水漏无声滴落，时间悄然流逝。
当时辰将至，江行砚熄灭了火。
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:全家偷听心声吃瓜，我赢麻了 文豪绝杀令 国公府小婢 徒弟怎么成了龙傲天？！！ 召唤玩家，从县令到女皇 吃饺子 错嫁香江年代文大佬后[八零] 祖国，救救，捞捞！ 在伟大航路成为海洋霸主吧 恶雌洗白？七个兽夫黑化后争疯啦 [综武侠]穿成过气万人迷后 八零：渣爹不仁？福宝换爹成团宠 [HP]哈利的蓝莓冰淇淋 家族聚会（无绿改） 云与海 开全家桶先从美艳毒舌的岳母开始 请君为仙 穿越兽世后，恶雌被兽夫们追着宠 [红楼]大侦探裘智 西风性奴团
已完结热门小说推荐
