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第108章(第1页)

也不能让她眼睁睁看着她们吃香喝辣自己流口水,去掉外面的脆皮就是个不错的选择。口感会失去些层次感,但配合着糖醋汁一起吃味道不会太差。

没想到她不是来抢自己碗里的鱼肉而是给自己送鱼,是自己以小人之心度君子之腹,谢秋槿老脸一红,小声朝她道谢:“谢谢。”

“咱们母女之间说什么谢,快趁热吃吧,这菜凉了味道就变了。”桑榆根本没把这事放在心上,催促着她赶紧吃饭。

糖醋鱼就是得趁热吃,等时间一长,外面的那层脆皮软掉,口感就会变差,吃起来就没热的时候那么香。

一家人将两道菜吃了个精光,就连之前浇糖醋汁的碟子,都被桑永景拌了饭吃得一干二净。

饭后休息了一会儿之后,又继续开始处理金樱子果实,这份钱确实没有想象中那么容易挣。

忙到天快黑的时候,墙角堆着的金樱子果实只剩下三分之一,简单一顿填饱肚子后,桑榆开始准备熬糖。

再不处理一下果肉的话,就要没地方放了。

锅碗瓢盆什么的都被果肉占据,当然只靠那些是远远不够的,连晚上睡觉的席子都贡献出来两张才堪堪堆下果肉。

处理完毕的果肉在两张席子拼成的底座上高高堆起,看起来稍微有点异动就会轰然倒塌。

依旧是熟悉的步骤,淡盐水浸泡、一比三比例加入果肉与清水、煮沸后加入稻苗,之后就是耐心的熬煮、过滤、再熬煮。

看着面前装得满满当当就快溢出来的两个锅,再看看那座毫无变化的小山,桑榆深刻意识到一件事——新房里一定得买两个大锅。

靠这两个小锅熬糖得熬到猴年马月去。

现买肯定是来不及的,再者说就她们现有的居住条件,就是买个锅回来都没地放,架在火堆上她都怕架子承受不起直接塌掉。

没办法,只能慢慢熬。

一锅又一锅的黏稠糖浆熬好倒入罐子中、碗中冷却定型,还不能倒得太厚,不然冷却后会变成一大坨,掰不成小块。

这时候只有两个锅的好处就显现出来了,锅要是太多,一次性熬好的糖浆太多,就没有那么多器皿来盛。

傍晚时分,温度下降不少,糖浆冷却的时间也缩短了很多。几乎这一锅糖浆差不多熬好的时候,上一锅的糖浆就定型完成可以倒出。

两个锅一刻没停地轮番使用,等夜深之时,也才只做出二十斤不到的糖块。

感觉自己的两条胳膊都因一刻未停地搅拌糖浆而抬不起来,桑榆觉得是时候该休息了。

“祖母、爹娘、大哥、小弟,今日就忙到这儿吧,剩下的明日再做。”

她知道她们想尽早做完尽早卖掉挣钱,但这事显然是急不来的,就算再坚持下去,剩下的那些果肉也不是今天能一口气熬出来的。

祖母和小弟早已哈欠连天,得好好休息养足精神,明日才能有充足的体力继续干活。

“对对对,榆儿说的有理,娘你赶紧去休息吧。”桑永景连声附和着。

他早前就劝过自家老母亲先去休息,被她以你们都还在忙,我怎么能偷懒的说辞给拒绝,现在正好借坡下驴。

桑榆的话向来是家里的风向标,她说什么就是什么。

今日忙碌一天,确实都很疲惫。闻言一个个立马听话地放下手中活计,开始洗漱准备休息。

时间太晚,桑榆给谢秋槿上药就再没像白日里跑得太远,在棚子不远处借着月光上药。

一夜无梦,次日清晨开始,糖浆的香气便笼罩在棚子周围经久不散。得亏附近没有别的住户,不然肯定会有不少人被这股香气吸引找上门来。

一锅又一锅的糖浆不断被熬煮出来,次数一多,就连最喜欢吃糖的桑兴皓再看见黏稠的糖浆都逐渐开始变得兴趣缺钱。

这房顶的窟窿可怎么办

忙活到傍晚的时候,随着最后一锅糖浆出锅,全家人照旧打算拿果肉接水继续熬煮。

等看见空荡荡的席面皆是一愣,反应过来后才欢呼雀跃起来。

“做完了!”

“结束了!”

“好耶!”

终于不用再继续高强度的重复性工作了,累倒是其次,就是整个人都提不起精神,感觉日子过得一点奔头都没有。

听到这个好消息,桑榆长舒一口气,轻轻捶打着自己的两只胳膊,她也累得够呛,胳膊酸疼得厉害。

熬糖是个细致活,要是不小心熬的时间过长,就会让糖浆带上糊味。得时刻观察火候和糖浆状态,还要不停搅拌,丝毫马虎不得。

桑永景忽然出声问:“榆儿,咱们是明日就去卖糖吗?”

这事之前桑榆就想过,宜早不宜迟,做完立马就去卖掉是最好的。不然一直放在棚子里,很容易吸引来蚂蚁一类的嗜糖昆虫。

主要还是因为糖的数量太多,没有那么多的容器能用来存储。

大概是因为随着时间推移,果实里面存储的糖分提高,这次出糖的比例比上次高出些。

一共二百四十斤的金樱子果实,制成七十多斤的糖块。

按一两六文钱的价格卖掉,就是足足四千多文!若是把这些糖块都带去坊市,光是税就要交足足八十多文!

光是想到这个数字,桑永景就忍不住呼吸急促起来,这么多钱就在眼前、唾手可得,谁能忍住不激动。

“嗯,明日爹你和我一同去。”桑榆点头。

要是可以的话,她更想自己独自去,一个人目标更小,想要脱身也更加容易。

她不是个愣头青,在意识到会被人盯上甚至抢钱的时候,还大咧咧地出入坊市。

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