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第291章(第1页)

“咱们店呢,对于店员没什么别的要求,只要踏踏实实干活,工钱一分也不会少给你们。”

桑榆没有长篇大论,只是简单说了几句,她知道这些人没别的要求,辛苦忙碌无非就是为了工钱。

七个人加上刘茂,一共八个人待在店里,足以把后厨和前面招待以及收钱找零的事情忙活好。

这年头的伙计也是有月休的,不过那是跟店里签了长期合同的伙计才能享有的福利待遇。

像这种刚来还处于新人阶段的伙计,就是干一天活拿一天钱,日结工钱。

桑榆没有上来就给他们搞什么做五休二、店内食物随便吃之类的福利待遇,人的欲望是填不满的,满足了前一个,后一个立马就会冒出来。

而且新员工刚刚入职,在店主考察他们的同时,他们也会默默观察店主。一旦发现你是个好说话、心善的,就等着被欺负吧。

‘人善被人欺’从来不仅仅只是一句俗语。

既然打算让刘茂做店主,那她要做的就是少说话,让对方树立起威信,以后才能更好地安排下面的人做事。

这方面的事情不用她多说,刘茂有着丰富的管理经验。

那七人专门过来一趟给桑榆过目之后,便各自散去,等着明日再来店里准时上工。

没错,哪怕是五日后再正式开门营业,但他们却得明日就来。反正有钱拿,不招待客人更加轻松,他们乐意得很。

新员工正式上岗前总是得经过岗前培训的,何况桑榆还打算再做点别的新甜点、甜饮,丰富一下种类。

市面上的甜饮其实蛮多的,这点早在桑榆准备售卖珍珠奶茶的时候就已经打听过。

她打算取长补短,搞一些市面上较为畅销的种类,再加上些许创新的新品。

常见的饮品大致分为四类。

其一以夏季的冰饮为主,多是加入糖与蜂蜜等增甜,如紫苏饮、荔枝膏饮、冰酥酪等。

其二则是以花草药材熬制的、带甜味的饮子,如甘豆汤、沉香饮、薄荷饮等。

其三为水果果酱与蜜饯为主,如木瓜汁、樱桃煎等。

最后一种则是茶饮,擂茶就是最具代表性的茶饮。

仔细看下来就会发现,这些饮品多是加糖加蜂蜜,佐以各类风味的水果、草药,跟后世的奶茶思路殊途同归。

不过要桑榆自己来说,他们的创新还是太少了。

饮品的种类受限于原材料不能拓宽,咱们就多往奶茶里面加小料嘛。

君不见后世的奶茶,一杯加满小料之后,跟个八宝粥一样,吸都吸不动。

珍珠饮

她倒是知道一堆奶茶小料,比如西米、芋圆、仙草、红豆等,随便一个单拎出来加进饮品里,就能成为一道新品。

不过问题在于,她迟迟没能找到木薯,就怕这东西跟红薯、玉米之类的作物一样,还没有传入国内。

桑榆觉得,等她再有钱一点,一定要找个海上的大商队发布悬赏,就去海外专门找这些作物回来。

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