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第329章（第1页）
每日一早便有大量的人在门口排队聚集，等仲家茶楼大门一开就争先恐后地往里冲，要抢个好位置。
要不是顾忌着大家都是有头有脸的人物，怕是能为抢位置当场动起手来。
刘掌柜见势不妙，索性直接撤去一楼的桌子，只留下板凳，如此一来能坐的人数更多、听书的效果更好。
一开始的时候，椅子的间隙还是比较大的，起码方便伙计们进出添水、客人们进出离开。
也不知道是谁领头一点点往前挪，就慢慢演变成如今的人挨人的景象，连想喝点茶水都需要旁人递过去。
桑榆以一种莫名的眼神看着刘掌柜，这位真是个天才。哪怕是现代的演唱会，都只敢卖固定座位的票，他竟然敢搞板凳票。
“所以……现在《西游记》火了？”
她要是没记错的话，整个岭南城也就四五万的人口。
眼下光仲家茶楼里就有足足三千人，相当于十个人里就有一个人知晓《西游记》。
当然这个换算比例显然是不对的，能在眼下这种恶劣环境中依旧安坐不动听书的，一定是《西游记》的忠实粉丝。
在他们口口相传下，肯定有更多的人知道有这么个故事。
“当然。”刘掌柜笃定点头，他平生就没见过哪个话本能吸引到这么多的人。要说《西游记》不火，他第一个不答应。
“诶，那也跟催着要话本没什么关系吧？”桑榆从震惊中回过神来，才想起刘掌柜一开始见到她时说的话。
“有关！我们打算更改一下每日的说书顺序，要是可以早些送来的话，以后每日上午便说新章回，下午改成从头说。”
如今《西游记》爆火，自然就要趁热打铁，改成上午就说新章回，下午则改成从头开始说。
仲家茶楼现在的景象看着十分火爆，实际上因为撤去桌子、座位间隙紧凑的缘故，他们的营收反而还比原先降低了些。
要不是靠着人多多收的入场费，甚至营业额都会下降。
他身为这家店的掌柜，自然不能让事态一直这般发展下去，得改换思路。
现在店里这么多人，很多人从早坐到晚，就是为了听上完整的四回，那他索性就安排在早间。
听完四回以后，下午从头开始连说四回，客人要是乐意听就继续留下，要是不乐意听自然就会离开。
而随着他们的离开，不仅空间会变大，连要些果干茶水之类的频率都会大大增加，还能吸引到新的客人，一举多得。
他寥寥几句话，桑榆就明白了用意，当即点头应允下来：“这主意不错，以后每日早些给你送新章回来。”
“那就先谢过小娘子。”刘掌柜拱手道谢，又问，“要不要留下听会儿书？”
桑榆连连摇头：“不了不了，我还是改日再来听吧。”
二层楼里塞下三千来号人，就以如今的建筑水平，她实在是害怕承重柱承受不住这个重量，还是先溜吧。
由谁来送外卖
珍珠饮那边有刘茂管着，桑榆也不需要每日去看，她渐渐盘算起搞外卖的事来。
外卖肯定是要搞的，靠青寰街本身的流量，店铺每个月的营业额与利润都是固定死的，就只能拿到那么多。
她试过去仲家茶楼里推销，毕竟那里能挤下三千来人，但凡有百分之一的人愿意买奶茶，都是一笔不菲的收入。
然而事与愿违，人多、精神高度集中、一心只想着听书……种种因素糅杂在一起，让那些人根本无心喝什么奶茶。
最后连她带过去的十几杯奶茶都是将将卖完，就更别提什么订购、点外卖了。
后来桑榆自己也想过，要是她自己设身处地的坐在里面，怕是也不想喝什么奶茶，毕竟……出入太不方便。
人多也不全是好事，尤其是在一个近乎于密闭的空间内。
既然那边不能寻到出路，那就另寻出路。
外卖的流程与要求，桑榆已经想得十分透彻，眼下就剩下一个问题——由谁来送外卖。
各大酒楼饭馆的索唤也就是外卖，多是由店铺里的伙计兼任，有外卖就去送，没有就在店里跑堂帮忙。
可桑榆并不打算让自己店里的伙计去送外卖。
一来她有意培养这些人在店里轮岗，日后好去其他店铺做店长，将本店的经营模式与系统化管理带过去。
二来嘛，要知道往往兼职总是比全职工作要省钱的。
外送这事没必要专门雇佣一个人去负责，完全可以找多人来兼职，就比如……城里那些闲来无事的妇人与半大的孩童。
她们往往更加空闲，经济来源更少，让她们来送轻便的甜饮既经济又细心。
正如桑榆最初了解到的情况，哪怕是家家户户有房的岭南城中，也不是每户人家都能过上富足生活的。
城中照样有上不起学堂的孩童、有临时帮工挣点钱补贴家用的妇人，只要制定好规则，她们会是最好的外卖派送员。
这日她先去给仲家茶楼送了今日的新章回，便顺着街道一路往西慢慢行走。
随着眼前的建筑逐渐从雕梁画栋变成土墙泥瓦，桑榆知道，自己已然到了合适的地方。
她也不急着去往什么小巷子里钻，环视一圈后，往一处有人聚集的地方靠过去。
到了近前一看，三三两两聚集的人群，赫然是在给鸡拔毛，人手一只，面前的大盆里还浸泡着数只未经处理的死鸡。
桑榆十分自然地在旁边蹲下，而后拎出一只鸡帮着拔毛，好像她来此的目的就是如此一般。
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