不过这并不是一个好兆头,连骂都不想骂了,这对他们酒楼是有多失望。
临走之前,韩老爷还是好意的提点了一句:“你们开酒楼的最重要的就是抓住客人的胃,让你们家厨子再好好练练手艺吧,不然这酒楼迟早关门。”
嗯,他真的被赵云川养刁了胃。
他也不求玉盘珍馐,琼浆玉露,只希望味道好一些,哪怕是味道好的面条,他也是喜欢的。
但今天这菜……着实是有些浪费食材了。
送走韩老爷之后,王掌柜的脸色立刻耷拉了下来,外面的活儿交给伙计,他回自个儿的屋里躺着去了。
之前那件事情必须提上日程了。
其实前段时间就应该办妥,但他当时伤了尾巴骨,实在分不出精力,还好,如今也不会太晚。
……
赵云川一大早就带着方槐来了里正家,这是一处两进的宅子,地方很大,外面青砖高瓦,里面长廊美花,路上时不时地还穿梭着几个仆人,一路上方槐老老实实的,一点都不敢乱看。
两人由管家领向厨房。
“日中开席,厨房里的两个婆子给你打下手,你吩咐便是。”
“多谢!”
赵云川之前已经拟定了菜单,所以一般的菜做起来并不费力,唯一费力的就只有蛋糕,这个年代没有现成的奶油也没有搅蛋器,所有的一切都得手动。
还好有槐哥儿。
蛋糕
方槐就是个人形搅蛋器,片刻之后,蛋清很快被他打出了浮沫。
“这是要做点心吗?”
“不是点心,是蛋糕。”
一顿操作猛如虎,原本赵云川对自己的手也很是自信,但古代缺乏很多厨具,这次就当探探路,下次继续改善,争取在槐哥儿生日的时候做出一个完美的蛋糕。
虽说这次只是探路,但他也有八九分的把握。
若是失败也没关系,那些羊奶和鸡蛋他会做成别的美食,不浪费。
里长家的两个厨娘特别好用,干活特别麻利,再加上有方槐辅助,一切都有条不紊地进行着。
方槐实打实的感受到了什么叫做钱难挣,屎难吃。
因为实在是太热了,柴火热、油热、汤热,整个厨房都如同蒸笼一般,他们则是放在蒸笼里蒸的肉,身体不好的估计都能中暑晕过去。
拿出帕子给赵云川擦汗,眼中满满的都是心疼:“辛苦了……”
“一点也不辛苦。”
这一趟能赚五两银子,有钱才有底气,银子当然是赚多多的好。
一位年岁稍微大点的厨娘打趣道:“小两口子的感情真是好,有孩子没?”
方槐的手一顿,又害羞了,倒是赵云川乐呵呵地回答:“还没孩子呢。”
“那你们趁着年轻赶紧生,年轻的产妇恢复得好。”
“好咧,我们努力!”
方槐没忍住捶了赵云川一下,没用力,但砰的一声显得格外凌厉,赵云川闷哼一声,空气仿佛凝滞了一般。
格外尴尬。
两个厨娘心思各异,他们只觉得眼前的这个小哥儿实在是太虎了,怎么能打男人呢,还是当着外人的面打自家男人。
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