赵云川的眼眸暗了暗,他只是想卖个冷吃兔,并不想给王掌柜惹麻烦。
瞧瞧这事儿搞得,怪让人闹心的。
王掌柜好话说尽,甚至要给对方再送两个小菜,但对方依旧不依不饶,王掌柜快哭了,这种时候又不敢发火,就只能装孙子。
“我不管,我就要吃冷吃兔!”
赵云川笑着走过来:“这位公子,不如尝尝别的?比如说……凉拌猪耳朵?”
王掌柜连忙接话:“对对对对对,我们还有凉拌猪耳朵,也特别好吃……等等,凉拌猪耳朵?”
他们酒楼没有这道菜呀。
猪耳朵还可以凉拌吗?他没吃过……
有点想吃。
那位客人一听凉拌猪耳朵,也立马被转移了注意力。
“凉拌猪耳朵好吃吗?”
赵云川:“好吃!”
“那和冷吃兔相比谁更好吃?”
赵云川笑着回答:“各有千秋,不过现在不是没有冷吃兔嘛,那就是说凉拌猪耳朵,到时候还希望您能多给点意见,谁不知道你的嘴在镇上可是……这个。”
说着,竖起了大拇指。
那个客人总算是被取悦了。
其实要问赵云川认识他吗?眼熟,但不认识。
反正千穿万穿,马屁不穿,夸就对了。
“那行吧,我就勉为其难的尝尝你说的这个凉拌猪耳朵,要是不好吃的话……”
赵云川抢答道:“就麻烦您多给我们提些意见,我们来悦楼一定会多加改进的。”
那客人没再多说什么,挥挥手让他们下去了。
等回到后厨,王掌柜才紧张地说道:“咱们酒楼没有凉拌猪耳朵!”
他都没有听过这道菜。
不过想来也不会太难,毕竟从名字上就能看见。
“我会,很简单,把猪头拿过来。”
很快就有人抱了一个完整的猪头出来,赵云川手起刀落,将两只猪耳朵斩下,噔噔噔噔的几下,猪头肉切好。
然后就是焯水,里面放了一些去腥的调料,等猪耳朵煮好之后又过了一遍冷水,之后就是凉拌,最后上面再撒上一层迷人的小葱花。
凉拌猪头肉结束。
前前后后也就一刻多钟。
王掌柜看着那一盘子凉拌猪耳朵,闻了闻,没闻到什么香气,不过卖相却很好,厚薄均匀的肉片层层叠叠,凉拌的汤汁色泽红亮,泛着诱人的油光,仿佛闪耀着晶莹的光芒。
除了翠绿的葱花之外,细碎了蒜末也星星点点的散布其中,散发出独特的辛香。
王掌柜有些不自信:“这能行吗?”
“不管行不行,都只能硬着头皮上了。”
王掌柜:……
的确如此,行的话,你好我好大家好。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:所有物 藏起她的不钟情 救命!重金求夫不小心搞到了真首富+番外 穿成古早玛丽苏文里的恶毒女配1V1 军校生的玩物 给我乖一点,病美人被暴徒盯上后 知难+番外 闺蜜弟弟把我的玩笑话当真了怎么办+番外 疯批美人有小岛,年代大佬宠上心 淪陷在昨日一隅 让我摸摸你的精神体吧+番外 七零:禁欲系军婚 全网黑后,顶流哥哥带我种地翻红 扶起这个落魄王爷/逢生记 穿书:炮灰她是万人迷 来春声 春与人宜 快穿之拯救炮灰女配 好孕随军去养崽,重生女配成团宠 亡夫变成鬼来找我了+