一道简单的苦瓜酿便做好了。
趁着蒸苦瓜酿的间隙,陆芦扔了几个青椒在灶膛里,待青椒的表皮變得焦黑,用钳子夹出来,撕掉外皮便成了烧椒。
上月腌的變蛋已经熟了,他从坛子里捞了几个,剥掉灰泥稻壳包裹的外壳,拌进烧椒里,加入酱油香油蒜末拌匀,做了道凉拌變蛋。
拌好变蛋,陆芦又烧了道豆角焖茄子,另外清炒了一道蕹菜。
做好的饭菜装进篮子里,盖上布巾,陆芦提上薄荷泡的茶水,挎着篮子去田里给沈应送饭。
一转眼,太阳便已升到半空,烈日炙烤着大地,树上蝉声不断。
去的路上,正好碰上江槐和杜青荷也来送饭,陆芦于是和他们同路。
江槐去田里叫他们吃饭,陆芦在树荫下找了块石头放下篮子。
沈应翻晒完稻谷,从晒坝走过来,拿干的汗巾擦了把臉,提起水壺仰头灌了大口薄荷茶,汗水和茶水一起沿着喉结滑落。
陆芦把篮子里盛菜的碗一个个端出来,看了眼他道:“慢点喝。”
沈应喝完放下水壶,擦了下嘴,看着摆放在石头上的饭菜道:“不是让你回去歇着,怎么忙活了这么多。”
收稻子是力气活,不吃饱怎么干活。
陆芦盛好米饭,把筷子拿给他:“吃饱了才有力气。”
不一会儿,江家人也从田里回来了,坐在另一边的树荫下歇凉,江大山喝着茶水,林春兰摘下头顶的草笠扇着风。
江鬆晒完稻谷,从他们旁边走过,扫了一眼道:“嚯,芦哥儿做了这么多,大应今儿可吃得真好。”
“都是些家常菜。”陆芦被誇得有些不好意思,说道:“大鬆哥要不来一块儿吃。”
“他就等着你这话呢,芦哥儿你可千万别叫他。”杜青荷从篮子里端出一碗肉菜,说着看向江松道:“怎么?我做得不好吃?”
江松连忙道:“哪有的事,我媳妇做的最好吃!”
杜青荷听了这话,这才满意地笑了下。
树荫下,杜青荷摆着饭菜,江槐盛着木桶里的吃食,盛好,一手端着一碗,朝他们走来。
“嫂夫郎,沈应哥。”江槐把碗端给他们道:“快尝尝我做的。”
陆芦连忙伸手接过碗,碗里的吃食跟豆腐似的,一块块绿莹莹的,在碗底颤巍巍晃动着。
他看了眼道:“是树叶豆腐?”
江槐点点头:“对,我刚做好的,加了糖水,嫂夫郎尝尝味道怎么样。”
陆芦听他的话尝了口,树叶豆腐用井水湃过,又清凉又爽口,还带着一股草木淡淡的清香,刚吃进嘴里,便很快滑下了喉咙。
陆芦笑着道:“好吃。”
沈应跟着誇道:“槐哥儿做吃食的手艺越来越好了。”
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