平江府点心铺子多,却没有铺子能比得过徐记的百年老店。他家客人的大头为平江府游客,剩余是茶楼供货以及新鲜打包枣泥麻饼。卫锦云的铺子算是自产自销的茶楼,与他们不走一条道,不足以让徐记受影响。
苏娘子尝过后,中秋佳节,还从云来香订了两篮月团回家过节。
卫锦云深知不走同条道这一点,一开始就没想和徐记打擂台。他们家的枣泥麻饼,味道确实是极好的,叫人完全吃不厌。
她的点心能得徐记家赏识,她还挺兴奋。
“还吃金芋满堂。”
苏娘子找了个靠窗的位置坐下,见几人下棋正热火朝天,夸赞道,“你这铺子真热闹那也给我们点个小泥炉吧,这儿阳光好,适合吃茶,茶水是要一壶陈皮红枣。”
卫锦云端上一盘虾片,笑着回,“我这可不大排长龙。”
苏娘子低声笑笑,没再多说什么。
待顾翔将小泥炉点上来,徐掌柜殷勤地替徐娘子煮上茶,烤年糕。
年糕是糯米混了新秫米粉现打的,才在网上摆了不久,边角就先泛了焦,接着慢慢鼓胀起来。先是中间鼓出个小肚,四边也微微蓬起,“哒”的一声,表皮被烤了细缝,露出白糯的芯。
徐掌柜眼疾手快,将整串年糕往旁边白碟里一滚。
“娘子你吃。”
他将整串年糕递给苏娘子,又去给她剥橘子。
年糕裹上糖汁,外层的焦皮沾了甜润,咬一口,先是脆壳的微焦香,接着是内里的软糯,沙糖汁在舌尖化开,甜得不腻,混着浓浓的米香。
“来这儿,连年糕都觉得味不错了。”
“这儿风景好,吃什么都香。”
徐掌柜依附着,认真剥起了桂圆。
平江府人一到元日家里就会生出年糕,最多的便是矮脚青炖年糕,一吃就能吃上大半个月,连脸都吃青了。平日里大抵是对年糕完全不感兴趣的。
苏娘子咬了一口,还用点心逗了会跟在她脚下的毛豆,向来是她身上有枣泥麻饼的香。
顾翔抱着卫芙蕖给她写得菜单背价格,还有每日要去小贩那里收什么菜,进价多少。她并不识得多少字,所以卫芙蕖特意用了很多小画代替,好认又好背。
“小顾,你真聪明。”
卫锦云窝在藤椅里,听着顾翔背东西,只是两遍就全然记住,忍不住夸赞。
她并不是空有力气,心底好脑子转的也快,铺子里来过的客人姓什么以及口味,都给记住了。
“真的吗?”
顾翔兴奋地攥着菜单。
主要是,卫掌柜也是这样夸她家驴的。
“真的。”
卫锦云窝在藤椅里肯定点头,就是听着这些菜单进价的嘀嘀咕咕声,寻故棋那边时不时的惊叹声,还有铺子里充斥的暖洋洋热气,让她生出了几分困意。
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