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第183章（第1页）
魏一宁与佟掌柜谈好相关合作事宜，两人在契书上写上自己的名字，再盖上手印，如此一来，两人就建立了合作关系。
吃过饭，魏一宁来到灶房，手把手教李大嘴。
准备好所有东西，面粉加水和成面团，醒发半个时辰，放在盆里接水反复揉搓，直至洗不出白水为止洗掉面粉里面的淀粉成分，现在留在盆里的就是面筋了。
继续醒半个时辰，做成相应的形状，放到开水里煮一个半时辰，再加上事先调制的辣子油，古代版的辣条就做好了，而且还是1:1还原。
这样做出来的素肉比之前教给黄鹤楼的法子更劲道，只是人工成本上去了不少。
李大嘴尝了一口，竖起大拇指：“好吃！掌柜的！比黄鹤楼卖的好吃！”
素肉在大夏各地都引起了不小的反应，只要是有黄鹤楼在的地方，几乎每家每户都买来尝过鲜。
佟掌柜接过李大嘴递上来的改良版素肉尝了尝，随后不住的点头：“确实不错，比原来的素肉有嚼劲儿多了。”
魏一宁自己也尝了尝，最后满意的点点头：“佟掌柜，这素肉的配料比例待会儿找张宣纸写下来，不过在正式售卖这素肉之前，咱们得将素肉的价格敲定下来。”
佟掌柜开客栈多年，是出了名的抠门儿，将自己的物料成本和人工成本算出来后，给出了一钱银子的定价。
魏一宁不置可否，泉州不比三合县这种小县城，物价相应会贵一些。
“那行，我回头先让人送十斤孜然过来，孜然的价格不变。”
佟掌柜点点头起身送客，根据两人签署的契书，魏一宁叫制作素肉的办法以及配料比例全部交给同福客栈
作为交换条件，佟掌柜每个月分一成的素肉利益给魏一宁，并且原材料之一的孜然只能从刘家湾张里正处购买。
送走魏一宁，佟掌柜召集伙计们商议明日如何揽客。
老白：“掌柜的，我觉得咱们直接搞个重新开业，搞点鸡蛋给大家发发，借此将素肉推销出去，让大家帮我们宣传宣传。”
小郭拍手赞同：“我看行，要不然我和无双现在就出去把告示张贴出来。”
李大嘴点点头：“我也赞成，现在咱们就得把消息散出去，明天来咱们客栈吃饭的人才会多。”
佟掌柜想了想：“时不待我，只争朝夕，伙计们，现在就行动吧！为了咱们同福客栈能继续开下去，大家都再辛苦辛苦。”
伙计们一哄而散，佟掌柜独独将老白叫住：“老白，你就别去了，快带着魏大人的弟弟去学你的葵花籽点穴手，五十两银子呢！你可得好好教！”
老白这才想起客栈里多了个小不点：“魏五牛，跟我来后院吧，你会扎马步吗？”
魏五牛跟在老白身后肯定的回答：“会！”
老白接着说：“扎一个来看看。”
魏五牛扎了一个标准的马步，老白连连称赞：“哎呀！这小孩儿，真不赖啊！你之前学过啊？”
魏五牛点点头：“对，之前家里人教过我一些基本功。”
来白随即想到跟在魏一宁身边的那个高手，他尝试性的询问：“跟在魏大人身边的那个年轻人是谁啊？”
魏五牛一五一十的回答：“你说的是林泉哥吗？他是大哥的护卫，是皇上赏赐给大哥的。”
老白听完又继续询问：“他只保护你大哥的人身安全，不插手抓贼的事情吧？”
魏五牛摇摇头：“那得看我大哥，我大哥不管他就不管，我大哥想管，林泉哥肯定是第一个冲上去的。”
老白咽了咽口水，有些紧张。
魏五牛双腿扎实，丝毫没有动摇：“我怎么称呼你呢？是叫师父还是？”
老白摇摇头：“你先叫我白大哥吧！”
这个时代，师父这两个字太过沉重，除去繁琐的拜师礼，一旦收徒成为师父，那对徒弟就必须尽心尽力，现在的老白只想拿银子办事，不想倾注自己的个人情感。
魏五牛点点头：“白大哥，我还要扎多久的马步啊！”
让魏五牛扎马步只是想让他有一个稳固的下盘，如今看来，魏五牛在来之前就已经受过专业训练，因此这一步可以先跳过。
老白挽起衣袖：“可以了，你现在站在我身后，跟着我学。”
魏五牛学着老白的样子，表情严肃。
老白：“指如疾风，势如闪电！”
魏五牛不知道为什么突然开始喊口号，但他还是有样学样：“指如疾风，势如闪电。”
老白详细讲解着动作要领：“手指绷直，动作要快，再来一遍，指如疾风，势如闪电！”
魏五牛照着老白的样子做着动作，无双从外面回来：“师兄，你怎么不先教这孩子认穴啊？”
老白笑了笑：“现在是下午了，我是这样安排的，上午教他认周身大穴，下午教他指法。”
无双有些疑惑：“为什么不学会认穴了再练指法呢？”
老白将无双拉到一边：“魏大人走之前跟我说，他这弟弟不喜欢念书，认穴是件非常枯燥的事情，我怕他没耐心，直接跑了，到时候还得给人退学费！”
无双点点头，这下算是明白了：“那行吧，你先忙着，我先去给小郭送浆糊。”
老白笑呵呵的回到后院：“行了，我们继续，指如疾风，势如闪电”
另一边，魏一宁本想去看看在泉州学刺绣的魏娇娘，结果得知她这两日不在绣楼，心里暗道不巧，只好回到刘家湾。
张里正听说魏一宁在泉州找了家客栈，能够购买十斤孜然，心里已是乐开了花，高兴之余，他又犯起了难。
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