连叶咧嘴一笑,“好说,刘采购,等你的好消息。”
项裕民却是不惊讶,从替她介绍刘书记起,就知道这丫头喜欢物尽其用。
刘采购把林秀英拉走,项裕民看着地上从泡沫箱里摔出来的凉粉,“你还会做这个?”
连叶点点头,“这个很简单,就是现在脏了,项叔叔,赶明个我给你送一些。”
“还会不会做别的?南方菜系。”
“会啊,还挺多的。”她上辈子吃饭的本事,怎么可能不会?
“我看你今天也卖不成了,跟我进去切磋一下?”
项裕民以前也是个厨子,在河安县上头的青州市招待所上班,招待所常有领导带人过来,机缘巧合结识了市长,回老家提了干部。
他擅长的就是鲁菜,对于其他菜系不熟,前段几天市长联系他,叫他介绍几个会南方菜系的厨子。
过段时间会有南方考察团来青州,市政府对此很看重。
南方菜系也分有很多种,会多种菜系的厨师优先。
他要试连叶,其实没抱太大希望,但有一丝机会,也要抓住,这样才不负市长的看重。
南方菜系可就多了,连叶只挑了几个代表性的,粤菜的麻皮乳猪,川菜的火锅,湘菜的麻辣子鸡,闽菜的佛跳墙。
只这几个菜,就废了大半天时间,乳猪麦芽糖着色,白醋爆皮,白酒酥化,烤的金黄偏黄,香味四溢,配上专门调制的酱料,脆而不腻。
火锅的底料是连叶自己做的,下火锅的肉是她切的,一片一片,薄如蝉翼,往锅里一涮,就能入味。
“你这功夫,怎么不去考个证书?”项裕民看着她的刀工,明显熟练高超,不说上来就考个一级,三级肯定是有的。
有了三级证书,就能进国营饭店,到了一级,甚至可以把农村户口变成城镇户口。
证书是肯定要考的,不仅厨师证,连叶开店还得工商许可和卫生许可。
现在步行街上的小饭馆基本都没证,很多人也没有这个概念,但连叶是打算做大做长远,资质必须要有。
下次厨师证考试时间是在九月初,还有两个多月,她打算趁这段时间热热手。
怎么学的
几道菜做出来,尝过之后,项裕民就觉得自己捡到宝了,想把人收过来,但一想到连叶让刘采购拿铺子,想必是想要自己干,“你这厨艺怎么学的?”
明明年纪不大,要做到这种程度是真不容易,但据他所知,连叶不就是连河安县都没离开过的农村小姑娘吗?
“我舅舅在肉联厂开车,会各地跑,他和我讲的。”连叶推到了李建军身上,她可不敢说是和黄河饭店里厨师学的,那里的厨师还真不会做南方菜。
项裕民也没继续追问,让连叶明天抽时间再来一趟做几道菜。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:沧海寄余生+番外 如果可以我愿意+番外 如果爱你是首歌 斗罗:恶女缺德又邪门,不服就干 元宇宙——边界 灵魂互换:禁欲仙尊扛系统攻略我+番外 农家锦鲤妻,带着淘宝去种田 神医龙婿 如果可以不爱你 涩涩魔法少女拯救世界! 我见过银河,独独爱你 二师姐靠吐槽普渡全宗门 虹猫蓝兔同人 重生之我是刘晋元 高速营救 重生球王的性福生活 (咒回同人)都说了不是大魔王! 让女友接受捐精可不容易 我在末世被营销成神 娱乐圈资本巨鳄