平川背着手带头往厨房走去,他去看看这老婆子到底咋了。
等他们进到厨房的时候,看到她在做的东西,一个个有些好奇地看着她。
李氏前面试了几次没有成功,后来好像找到了窍门,慢慢也都熟练了起来,还真的做出了一根根的细面条来。
钱氏看着厨房里散落着的面粉:“娘,你们这是做什么?”
“面条。”
“面条?”其他人都好奇地看着她手上的东西。
“嗯,小乐说的手拉面。”
罗娇娇他们都好奇地围了上来查看,还真是面条,一根根的细面,比他们的手擀面看上去要好看上许多。
“怎么敲打出来的?”平川也有些好奇,他还没见过这么细的面条。
“嗯,就这么敲打出来的,不过也是有诀窍的,我都失败了好几次,这才成功的。”
小乐拉了拉平大海的衣角:“爹爹。”
平大海低头看她:“怎么了?”
方便面
小乐笑眯眯地和他说:“爹爹,能不能帮我做几双长长的筷子。”
“长长的筷子?”平大海有些吃惊地看着她。
“嗯嗯。”小乐还用手比划了一下长度。
“用竹子做可以吗?”
“可以。”
“你等着,我现在去给你做。”说完拉着平大湖他们兄弟三人去做筷子去了。
钱氏她们都围着李氏,研究怎么做手拉面。
家里有竹子,平时没事,他们也会编织一些簸箕之类的东西。
小乐等平大海他们做好了筷子,转头对钱氏道:“娘亲,我需要烧一些热油。”
“好,你等等。”说着去生火烧油了。
小乐洗干净手,把做好的筷子都绑成上下九根的形状,还比较密集,然后把面条缠绕到上面。
“小乐,这是要做什么?”
“油炸面条。”
“油炸?”其他人都一脸奇怪地看着她。
“嗯嗯,等油温升起来了,换成小火炸到金黄就可以了。”等她把一个绑好,就交给了罗娇娇:“三婶,麻烦你帮我炸一下。”
罗娇娇看着有些奇怪的东西,这做出来会好吃吗?
她也没多想,就按照了小乐说的放进锅里去油炸。
小乐一直在旁边看着,等到可以的时候让罗娇娇拿了出来,等放凉了之后取了下来。
宗政永福和小安也凑了过来,看着这奇怪的面饼:“小乐,这是什么?”
“这个我们可以叫它方便面。”
“就这样吃啊?”宗政永福看着这个面饼,有些不确定地问。
“这样吃也可以,不过它有正确的吃法,现在少点调料。”
“小乐,少什么,我们来做。”金茹也挺好奇这到底是什么。
小乐就把调料包的做法告诉了家里人,大家都开始分工合作。
之前的手拉面还没有炸完,宗政永福和小安,洗洗手也帮忙开始把面条缠绕在筷子上。
平大湖他们又改进了一些长长的筷子,让它能更容易缠绕和取下来,厨房里眨眼的功夫都忙碌了起来。
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