宫知理:“必须为晚上的大餐留出肚子来!”
他们昨天就已经做了很多事情,比如酱牛肉卤制好冷藏,只等上菜前切片装盘,虎皮蛋也已经炸好卤制,浸泡着卤汁冷藏了,板栗也提前煮熟然后冷藏,还有红烧牛腩也焯水炒了糖色,加了香料煮汤烧开,冷藏之后今天拿出来放到砂锅里加蔬菜续炖。
还有一个全家福砂锅,蛋饺肉丸这些东西都是提前做好的,昨天做蛋饺、手工捶打肉丸实在费了一番功夫,粉丝和干菇泡发,今天把卷心菜撕块放进去煮就行。
零零总总很多东西,昨天他们也是忙到很晚才休息。
即使准备了很多,但他们今天早上也是八点就进了厨房,上午要炖老鸭汤,顺便为慢工菜备菜。
伏黑惠被安排在炖锅边,负责隔一段时间搅拌汤锅,防止粘底,他手里拿着一个小计时器,每次倒数结束后他就要搅拌,然后再自己设置倒计时。
家入硝子负责切今天所有菜要用到的葱姜蒜末和洋葱,她面对着一堆配料,露出惨淡的笑容:“知理,这些东西的味道,有办法能消除吗?”
她绝对会被腌入味的吧!
宫知理拍拍她的肩膀:“没事,刚买的洗手液很香泡沫很丰富的,多洗几天”
她说完,自己也去切蔬菜去了。
上午备菜,下午做冷菜拼盘,到了五点的时候,她正式开始做年夜饭!
厨房里热火朝天地忙了起来,砧板笃笃响起来,刀刃快速起落,蒸汽从砂锅盖沿和蒸笼顶喷出,在天花板下聚成白雾,灯光穿透水汽,映照着厨房里忙碌的人们。
时间不知不觉来到六点半,先上的炒菜已经放到暖炉周围的铁板保温,最后必须现做的炸虾天妇罗、拔丝红薯和芋头饼上桌,接着是已经煮好的砂锅和饺子。
满满当当、相当豪华的十八道菜全部上了桌。
被邀请来的虎杖倭助都震惊了:“这么多能吃完吗?”
宫知理微笑:“吃不完的话,新年剩下的几天吃剩菜就行了。”
虎杖悠仁非常捧场:“这么好吃的菜就算是剩菜也很好吃的!”
家入硝子双手合十:“什么时候可以动筷子?”
每个人都倒上了自己喜欢的饮料,正准备干杯的时候,宫知理想起来说:“先等等,我们该拍一张照片!”
家入硝子肚子已经饿到不行,但是她也同意这个时候确实该拍照,于是又等宫知理架起相机,拍了合照之后,所有人干杯,然后开始尽情享用这顿豪华的年夜饭。
家入硝子一个人吃了半盘子拔丝红薯,她明明不喜欢甜食,但是对这道菜却很着迷。
电视里已经开始播放红白歌会的直播,孩子们填饱肚子之后端着碗开始看电视也是能预见的,宫知理今天干脆把暖炉和沙发之间的隔板推到一边——这个门本来就是横向推拉的隔板,让他们看个过瘾。
天妇罗和拔丝红薯都吃完了,芋头饼也被消灭,这种炸物被消灭光让宫知理省心不少。
“硝子,你喝的是什么?”宫知理看着硝子又从桌子底下拿出一个什么标签都没有的瓶子,眉毛跳了跳。
家入硝子面不改色:“村子里买的米酒。”
宫知理完全不信,但也没拆穿她,只说:“少喝点,明早他们说要去参拜,可能要早起,小心头疼。”
家入硝子点头,然后掏出手机:“我们来合影吧!我把照片发给他们看!”
菜菜子对手机很感兴趣,凑过去看,学着家入硝子比v,家入硝子和她拍了一张之后,搂住宫知理的脖子,乐呵呵道:“来——摆pose——”
宫知理瞟向镜头,扯出微笑,表示自己的配合。
唉硝子今天有点上头了,是因为心情很好吗?
这么想着的宫知理,嘴角的笑容也变得温柔起来。
小孩子们吃好了,就不愿意待在餐桌上,虎杖倭助很早就吃好了,坐到被炉里看红白歌会的时候,虎杖悠仁大概是累了,趴在爷爷的腿上睡着了,宫知理和家入硝子收拾好剩下的菜,也一起窝到沙发上专心看起了红白歌会。
家入硝子打了个哈欠,编辑好邮件照片直接群发。
电视上的歌声或婉转或激烈,她的眼皮渐渐沉重,陷入了半梦半醒的状态,模模糊糊地感受到虎杖倭助起身告辞,孩子们在家里跑动的动静,隐约还能听到知理轻声叫她的名字。
大概是今天的“米酒”威力有点大,所以眼皮沉重得怎么也抬不起来。
她的意识能感受到了宫知理抱来了棉被盖在她身上,这种厚重的温暖直接覆盖了她所有的挣扎,让她彻底陷入了什么都没有的黑甜中。
宫知理再给暖炉加了柴火,确保客厅的温度不会下降的太快,然后催着孩子们去睡觉。
新年第一天,宫知理起的很早,她拿出几道菜热了热作为早饭,顺便查看一下手机。
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