630中文网>汴京食记 > 5060（第7页）
5060（第7页）
所幸她只是在心里想，不然叫陆琼听见了，也要吓一大跳。
杨三娘也不想多提那人一个字，只是摩挲着手中烫人的杯壁，喃喃道：“若是下雪了，丫丫找不到住的地方……”
“都怪我不长记性，那天才险些丢过一回。”
陆琼也没想到她竟一语成谶了，可若是傍晚前还找不回来，怕是凶多吉少。
可她不能当面对着杨三娘说这般的话，便握住三娘的手，安慰她：“定会没事的，我们也一块帮忙寻人。”
金娘也点头，陆萱虽没回话，却也是默认了。
见她们都帮着自己，杨三娘才觉得心里堵着的那口气顺下来，含着泪勉强笑出来。
金娘本想出动全家一起，却被陆琼劝阻了：“你就在家歇着，还要看着霜姐儿。”
最后还是放不下，她便叫柳海岩一块找，自己留在家中，同时也帮忙盯着裴家。
……
龙津桥处飘着小雪，走在街上便能感到刺骨的凉意，即便如此，摊贩依旧推着车，一边叫卖，一边搓着手取暖。
“炒栗子、煨芋头……一份十文……”
附近便是一家客栈，足有三楼高，临近傍晚天色也渐渐暗下，小厮便早早把灯点上。
天冷歇脚的人也多，店里忙不过来，掌柜便对着外头的小厮道：“阿木，这些吃得你给三楼的客官端上去。”
扫雪的小厮立刻“唉”一声应下，便放下扫帚，端起一盘糖瓜、一份年糕上去。阿木自小身子板瘦小，干不了粗活，不过掌柜见他手脚灵活就留了下来。
不多时，他便到了三楼，楼梯右转便是客房，连着好几间住的都是镖师。
平日他们除了吵了点，被旁的客官投诉过，给钱却很大方，阿木也被打赏过一回，所以对这种废腿的活也不排斥。
只是今日有些不同，镖师们不喝酒，倒是点起甜食来，虽有些不解，阿木也还是安分地把糖瓜端进去。
刚放下盘子，一个钱袋便被抛过来，听这声响，有不少铜板！
阿木笑着点头：“各位爷慢用！”
待他走后，屋子里又陷入一片沉寂。
过了会儿，刘善才皱着眉，细细打量眼前在吃糖瓜的孩童，有些无奈：“这人是从哪来的？”
断疤在一旁投喂，见吃完了糖瓜，又递上年糕，傻笑着：“我在街上捡来的。”
“捡来的？”
刘善眉心一跳，许久也未能平复，吐出一口浊气：“你叫人爹娘怎么办？”
许是他平素就面无表情惯了，面对小孩也是这般，一时声音大了些，竟把人给吓到了。
裴丫眉头一皱，眼里就要溢出泪水，嘴也瘪着，委屈死了。
断疤恶狠狠地瞪一眼刘善，扭头又对着裴丫笑：“多吃些，若是饿了，我们点份羊腿吃，这客栈住得一般，但是羊腿不错，撒上胡椒、盐、料酒，放火里烤，香得流油……”
他刚说完，屋子里便响起几道吞咽声，就连裴丫也张着嘴，眼见口水就要流下来。
刘善见他们这副馋鬼样，有些不忍直视，便摆了手，随他们去。
断疤也看懂他意思，立即把方才的小厮叫回来，今儿要吃羊腿！
第55章过春节
客栈里的羊腿是蒙古羊与湖羊的杂交品种，一条成年羊腿有四五斤重，足有成人小臂那般长。
庖丁把去腥的羊腿摔在大木盆里，哐当一声，紧实的羊腿肉便微微弹了弹。随后抓了一小撮淡黄的粉末，徐徐撒下来，均匀落在羊腿上，一股辛香便在四周散开来。
“酒！”庖丁伸出手来。
阿木应下，便赶忙到一旁取出酒坛里装的黄酒，混着粗盐，跟庖丁一同擦在羊腿上。方才已经特意嘱咐过是给小儿吃的，他便放少了许多酒，只是用来提味。
最后用银签扎孔，往里掺汴京特有的葱白泥、蜂蜜水，腌足半个时辰。
两人合力把腌至酱色的羊腿架到转龙架上。庖丁被火烤得冒汗，皱着眉淋一勺卤汁，下边的火龙直直往上窜，“滋啦”一声，羊腿烧焦处便开始嗞嗞冒油，肉香也跟着钻入二人鼻尖。
庖丁早已习惯这般场面，将熟透的羊腿卸下来，阿木也在一旁不停吞口水。
给庖丁端盘子这活不好做，阿木只能按耐住快到蹦出来的食欲，小心翼翼地将冒着热气、流着油脂的羊腿送到三楼去。
“各位爷！旋炙羊腿来了！”
门轰的被打开，镖师伸出一只青筋明显的手，接过大盘子，门便合上了。
阿木没来得及叫人，看着紧闭的门，喃喃道：“还以为能多赏点铜板子……”
屋内不仅有整条烤羊腿，还上了些果盘、紫苏熟水、梅子饮。
裴丫饿了一日，方才只吃过几块糖瓜，根本不顶饱，可她也不敢开口，是以从被断疤捡回来至今，一句话也没说过。
见她只会睁着大眼，一眨一眨的，众人以为裴丫是个哑巴，都可怜她，把好吃的、好玩的都拿给她。
断疤还把最爱的刻刀拿出来，锋利刀尖对准裴丫，险些将人再次吓哭。好在烤好的羊腿也适时呈上来，这才将人安抚好。
镖师有各种铁制刀具，可切羊腿还是要用竹刀，这样才能留住味道，不损肉鲜。
念及裴丫在，断疤也难得没点酒，改喝紫苏饮，猛地灌了几口，砰的放在桌上，嗤一声：“这饮子太淡了，不得劲！”
刘善睨他一眼，视线又回到羊腿上，用竹刀割下一小块到碗里，不紧不慢道：“若想喝酒，这羊腿也别吃了。”
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