祖宗保佑,要出状元了!
翠娘手抖动不已,念着包子是花了近十个铜板买的,她才死死攥住油纸袋。
怕惊扰到魏荣,她放轻了脚步,压低了声音道:“荣儿可是学累了,先吃点包子休息下。”
魏荣依旧头都不抬,全神贯注地盯着眼前的书,顺手从油纸里取出包子。
翠娘借机上前瞄一眼,她不认字,但见到不是小人画也放心了,临走前还贴心地关上门:“荣儿今日就待在家,好好学,少去一日也不碍事。”
魏荣吃得满嘴流油,翻开一页,手里的油渍也留在纸上,看到精彩内容也噗呲笑出声。
笑得眼睛眯成一条缝,他嘴上也都是油,还掉了一根笋丝:“这人写的故事还真有意思。”
……
陆家也赶着早,尤其是魏盼,天蒙蒙亮便醒了。
余光瞥向睡得正香的陆萱,她蹑手蹑脚下床,提着鞋到门边,收着力推开木门,穿上鞋,才松口气。
把昨日收进屋的衣裳重新挂在屋檐下,捋顺褶子,下雨也不会打湿多少。
春天的笋长得快,不过几日,东街的市集便都在叫买着,价钱也比先前低不少。
陆琼也到街上买了不少,昨日中午还切成丝清炒了,味道清淡,口感脆嫩,也鲜。
她还喜欢用蒜末来炒,不过陆萱不喜欢蒜味,只能退而求次,撒上葱花来提味。
不过今天陆琼刚起,还没洗漱,便叫魏盼到灶房把余下的笋洗了,切成丝,用来做包子。
还割了点年前腌剩的腊肉,切成丁状,这会儿陆琼也进灶房了。
笋丝有涩味,她就先焯水,最后加腊肉、腌菜拌成馅,放入热锅里,挖一小勺猪油煸香。
魏盼也没闲着,自个到柜子里取出一碗面粉,还有早就发酵好的老面,先倒水和新面,揉成面团。
陆琼把锅里的馅料盛到碗里备用,见魏盼手里的面也差不多好:“撒点盐再揉几下,这样才有筋道。”
魏盼一边照做,一边把她说过的话都记在心里。
昨日在陆记她就学到许多,在家做和在铺子做的确不同,铺子做得量更大,也更难掌握火候以及调料。
好在杨姐儿厨艺精湛,她有何不懂问杨姐儿便可,大多时候听了一遍就懂,不用再麻烦人。
陆琼也觉得她在厨艺上有天分,至少比陆萱好多。
陆萱是个闲不住的人,也很难耐下心去做一件事,让她为学做龙须面而费上几个时辰更是不可能的。
等陆萱醒来的时候,笋肉包子便蒸好了,皮薄馅大,呼着热气。
陆琼掰开一个,汁水便顺着边缘流出来,还很烫,不过味道好极,腌菜是酸的,肉是咸的,春笋夹在其中口感也脆极。
空荡荡的胃瞬间便被填满,做什么事都有干劲了。
……
杂货铺的掌柜叫人送了一车货物来,两大袋面粉、一袋糯米粉、两罐糖、一打竹签,还有别的零碎的小物件。
整个铺子都出动了,皆放下手中的事到外头去搬东西,往日面粉这种大件的是托送货的小厮扛的。
可今日来的是个身板小的,怕他一不小心把腿给摔折了,杨姐儿便把人赶一边去,跟陆琼一头一尾地般进去。
魏盼怀里也抱了一罐糖,还能空出手去拎竹签的绳子。
几趟下来,她们红着脸,不停喘气,陆萱作为出力最少得人,便给几人端上一壶茶。
尤其是到陆琼这,她笑得竟有些谄媚:“方才听人说,城里出了一本好看的话本……”
尾音拖长,就等着陆琼问:“是何种话本?”
若是无趣的话本,那还是算了,虽然没什么可挑,但不代表她不挑。
陆萱嘿嘿一笑:“讲的是恶霸娘子与落魄书生之间的事。”
陆琼听了,眼睛都开始放光,立马掏出钱来:“那你快去买来,现在就去!”
杨姐儿也被她这举动惊到,除了上回一日挣到一两银子外,从未见小娘子如此激动。
魏盼也好奇,不过倒没表露出任何情绪来。
歇了一阵子,她们也要继续手中的活。
现下魏盼来了,和面的活便交给她,杨姐儿只是站在一旁看着,时而会说上几句,但主要还是在掌勺。
陆琼拆开新买的糯米粉,用干净的碗挖出好几趟,倒在盆里,见差不多有小半盆才停下。
加水、糖,揉成面团,再分成小剂子,擀成薄片,包上红豆沙,收好口,压成饼状,外皮撒一层胡麻作装饰。
包了一锅的量,便放油锅里煎,待两面金黄,外皮鼓起即可盛出来。
……
临近醉仙楼的书肆、书摊、书坊,甚至是书船皆围满人,众人手中皆拿着一本话本——
《为官之道》,不过只是书名正经,内容却是书生为官前被恶霸娘子困住的事。
“写这话本的必定是老手……啧啧,太精彩了。”
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