630中文网>汴京食记 > 6070（第7页）
6070（第7页）
二人头挨在一起，叽叽喳喳说个不停，铺子里的食客也时时朝她们望去，心情也不自觉美些。
……
家中添了人后，陆琼食材也会多买一份，为了犒劳两个勤劳的家伙，还从上午挣到的钱划出一部分，特意跟鱼贩子买了条肥嫩的鲫鱼。
尤其是鱼腹那儿，她两只手都难握住，回家就立即握着竹刀柄，把刀面拍向鱼头，使劲了两三回才拍晕，鱼尾才停止扑腾。
见魏盼跟陆萱蹲在旁边，目不转睛地盯着，陆琼便觉得好笑：“你们快去切豆腐，顺带把锅给洗了，待会儿炖鲫鱼汤吃！”
想起鱼汤的鲜香，陆萱舔舔嘴唇，坚定地点头，人都还没反应过来，魏盼便被拉走了。
处理鱼费了点时间，院子留下的血腥味也很难散去，最后撒了些草木灰才除味，连竹刀也用皂荚水洗了几回。
蹲得久了，陆琼腿也发麻，缓了会儿才好一些，灶房的门没关紧，还传来窸窸窣窣的声响。
透过门缝，只能看见两人背对着她在捣鼓些什么。
魏盼扯了下陆萱的衣袖：“这不太好吧？”
陆萱赶忙捂住她的嘴，刻意压低声音：小声点，别让阿姐给听见了……这可是我的独家秘方。”
陆琼也好奇，有什么事是要瞒着她的，便推开门，免不了发出木门的吱呀声。
陆萱便像惊弓之鸟般回头，两眼瞪大，被吓得不轻，还不忘用身子掩住身后的东西，扯了个笑：“阿姐杀好鱼啦？”
陆琼歪头笑，露出手中被处理干净的鱼，鱼鳞刮去，内脏也掏空，洗净血水。
一步步向她们逼近：“你们身后藏了什么？”
魏盼已经抬不起头，唯有陆萱还在死死挣扎：“没什么，只是在准备鱼汤……哎呀，阿姐的衣裳都湿了，还不快去换一身！着凉了就不好！”
她真是越发诡计多端了！
陆琼摆手，说无碍，执意走到她们身后，就见桌上的豆腐被切得四分五裂。
只剩下小小一份，其余的都被拿来做豆腐花了，两份都撒了不少糖。
为了炖汤，她选了嫩豆腐，正好适合做豆花，如今倒方便她们“犯罪”了。
这下鲫鱼汤只能用一半的豆腐了。
陆琼正愁，鲫鱼汤该加点什么来提鲜。
陆萱却以为她生气了，把精心调制的豆腐花往前推：“阿姐，这份软豆腐给你……”
魏盼也咱在一旁担忧，眉头紧皱着，就怕陆琼责怪人。
见她们知错了，陆琼便噗呲笑出声，却装作训斥人：“既然都做好了，那就不许浪费，罚你们吃光，不过也得留肚子和鲫鱼汤，毕竟这鱼可不小。”
陆萱立马松一口气，拍胸脯的模样格外讨喜。魏盼也望向她，渐渐地眼里也泛起光，笑了起来。
方才忘了在鱼身两侧划几刀，陆琼便重新补上，这样也更好入味。
先倒油，放姜片炒香，再下鲫鱼，可以去腥，也能增加香味。煎成两面金黄，也能给鱼皮定型，避免炖汤的时候鱼皮破了，汤也能更清澈，更浓白。
陆琼倒水，没过鲫鱼，添一点酒提鲜，陆萱她们就在灶口看火，见火势不够，就往里添柴。
汤色转白了，才下豆腐，等入味了，就能放调料。
香味愈发浓了，陆琼就叫她们把柴都减去，再撒上一把葱花，便出锅了。
再炒上一道春笋炒肉，盛一小盘腌萝卜，今儿的午食便做好了。
魏盼跟陆萱早就摆好碗筷，皆乖乖坐在桌前，等她把最后一道菜端来，就像是嗷嗷待哺的小鸟。
可爱极了。
雪儿也在旁边趴着，认真啃着她从铺子带回的猪骨头。
陆琼感觉心里被填满了，现在就差多挣点钱了！
怀着要挣大钱的心，她一连喝了两碗鱼汤，汤很鲜甜，但又后悔没加点腌菜，这样也算是一道酸菜鱼。
汤有些烫，魏盼便想等吹凉再喝，倒是夹了不少春笋，但都避开了肉。
陆琼都看在眼里，陆萱有些迟钝，不像她这般敏感，所以根本看不出，也注意不到。
不过性子是很难改变的，只能慢慢等，说不准哪天就变了。
吃过午食，几人便到院子消食，顺带把地给翻了，刚有点暖意，杂草便生了一片，还得先除草。
也怪她天冷的时候，忘了翻耕，叫草根都埋在地里，来年才杂草丛生。
陆琼在前头握锄头松土，陆萱跟魏盼两人就在身后拔草，一片地便很快除好草。
可惜还没选好种，只能等过几日再种菜。
一番功夫下来，她们都出了些汗，还得清理掉身上的泥土。
陆萱跟魏盼地衣裳有些脏，只能去换身衣裳，好在魏盼“离家出走”还记得带换洗的衣物来，这下也正好用上。
陆琼在院子等得久了，便去敲两人的门：“再不出来，我就先走了！”
陆萱急得应下，听语气好似在穿鞋了：“就好了！再等等……”
陆琼摇摇头，有些无奈：“比我还磨蹭。”
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