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第367章 徐慧真充满了戒心(第2页)

然而,新月饭店分店一开,就像一块巨大的磁石,几乎把街上大半有消费能力的客源都吸走了。

小酒馆的生意一落千丈,往日的喧闹被一种冷清所取代。

看着对面新月饭店门口车水马龙,自己店里门可罗雀,徐慧真心急如焚。

她派人去打探了新月饭店的底细,很快,韩卫民的名字就摆在了她的面前。

得知新月饭店背后站着的是这位在四九城能量不小、且与各方关系都颇为融洽的韩卫民,徐慧真立刻明白,硬碰硬是不行的。

她是个务实且善于变通的人,思索再三,决定主动出击,找韩卫民谈一谈。

这天下午,徐慧真精心打扮了一番,既不显得过于刻意,又透着一股干练和利落。

她通过一些关系,打听到了韩卫民办公的地方,在他下班必经之路的拐角“巧遇”了他。

“请问,是韩卫民韩主任吗?”

徐慧真落落大方地走上前,脸上带着恰到好处的微笑。

韩卫民停下脚步,看着眼前这个陌生的女人,眼神里带着一丝审视。

“我是。你是?”

“冒昧打扰了,韩科长。我叫徐慧真,是前面那条胡同口小酒馆的经营者。”

徐慧真不卑不亢地自我介绍。

韩卫民立刻明白了她的来意,脸上不动声色。

“哦,徐老板,久仰。有什么事吗?”

徐慧真看了看周围,笑道。

“韩科长,不知能否赏光,找个安静的地方聊几句?是关于我们两家店的事情。”

韩卫民略一沉吟,点了点头。

“前面有个茶摊,还算清静。”

两人在茶摊角落坐下,徐慧真开门见山。

“韩科长,新月饭店新店开业,生意红火,真是恭喜了。不瞒您说,您这店一开,我们小酒馆的生意,可就难做了。”

韩卫民吹了吹茶杯里的浮沫,淡淡说道。

“市场经济,各有各的客源,徐老板经营多年,自有立足之本,何必妄自菲薄。”

徐慧真叹了口气,装作一副受伤的样子。

“韩科长是明白人,我也不说暗话。新月饭店档次高,有您这尊大佛坐镇,吸引的都是有头有脸的客人。我们小酒馆做的就是街坊邻居、普通百姓的生意,图个实惠热闹。本来井水不犯河水,但现在……客人都被您那边吸走了。长此以往,我这小本经营,恐怕难以为继。”

她顿了顿,观察了一下韩卫民的脸色,继续道。

“韩主任,我今天来找您,不是来诉苦的,是想看看,有没有合作的可能。”

“合作?”

韩卫民挑了挑眉,似乎有了一点兴趣。

“是的。”

徐慧真身体微微前倾,压低声音。

“我知道,新月饭店走的是高端路线。但四九城这么大,客人需求也多样。有些客人,可能就想找个地方喝点小酒,吃点花生米,聊聊家常,图个轻松自在。这种氛围,新月饭店给不了,但我小酒馆可以。”

她见韩卫民在听,便抛出自己的方案。

“我的想法是,我们两家是否可以形成一种……互补?比如,新月饭店的客人如果需要更随意的二次消费,或者想体验一下地道的市井小酌,可以推荐到我们小酒馆。同样,小酒馆如果接待了有更高宴请需求的客人,也可以引荐到新月饭店。甚至……如果韩科长有兴趣,我们可以进行资本合作,您入股小酒馆,我们把它打造成新月饭店的一个特色‘副牌’,专门做平民生意和特色酒水。我相信,以您的眼光和资源,加上我对这块市场的熟悉,一定能做得更好。”

徐慧真目光灼灼地看着韩卫民,抛出了她最大的诱饵。

“韩主任,与其我们两家恶性竞争,弄得两败俱伤,不如携手合作,把朝阳门这片做成四九城餐饮最繁华的地段!到时候,高低客源通吃,岂不是比现在这样您一家独大,我却艰难求生要强得多?我相信,以您的格局,不会看不到其中的好处。”

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