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第369章 陈雪茹的心动（第2页）
两人温存了好几回，韩卫民像是想起什么，说道。
“慧真，有个想法，正好跟你商量一下。”
“嗯？你说。”
徐慧真调整了一下姿势，认真听着。
“你看，现在改革开放的风越来越盛，四九城的餐饮业肯定会越来越热闹。
单打独斗，难免会有竞争，也容易资源浪费。我在想，能不能由我牵头，把你的小酒馆，还有尹春梅的新月饭店、于莉的海棠火锅这几家风格不同，但都做得不错的餐饮店联合起来，成立一个餐饮协会？”
韩卫民缓缓说道。
“其实这也是我一直的一个想法，而且音乐饭店在香江已经开了分店，尹春梅在这方面是很出色的。”
徐慧真眼睛一亮，她是个生意人，立刻嗅到了这里面的机遇。
“协会？怎么个联合法？”
“资源共享，信息互通，经验交流，统一规划避免恶性竞争。比如，新月主打高端宴席，你的小酒馆特色是家常酒菜和氛围，于莉那边做的是接地气的平民火锅。
各有侧重，完全可以互补。协会可以定期组织交流，一起研究新菜式，甚至可以联合举办美食节，把声势造起来。”
韩卫民条理清晰地分析着。
徐慧真越听越兴奋，忍不住撑起身子。
“这个主意好！卫民，你这脑子真是……这样一来，我们几家就不是对手，而是盟友了！能省不少成本，还能互相带动客源！尤其是对我们小酒馆和新月饭店来说，离得近，以前是隐患，现在反而是优势了！”
韩卫民欣赏地看着她。
“没错。而且协会成立，你们几位女老板就是核心成员，可以共同为四九城的餐饮业立规矩、树标杆，注入一股新的活力。这比一个人闷头干，前景广阔得多。”
“我同意！百分百同意！”
徐慧真毫不犹豫地表态，她仿佛已经看到了协会成立后的美好蓝图。
“尹老板和于莉那边……”
“尹春梅和于莉我去说，她们跟我也是老相熟了，只要我一开口，他们绝对答应跟你一样高兴。”
韩卫民安排道。
“好！于莉妹子是个爽快人，肯定没问题。”
徐慧真也见过韩卫民身边的不少女人，尤其是于律师开火锅店的，跟徐慧真也有一些交流。
徐慧真满口答应，感觉自己的人生和事业，在遇到韩卫民之后，打开了一扇全新的大门。
接下来的日子，韩卫民雷厉风行。
他先找了尹春梅，尹春梅听完他的构想，略一思索便点了头。
“卫民，你看得远。现在政策好了，抱团发展确实比单干强。我加入。”
她本就欣赏韩卫民的能力和格局，对他的提议自然支持。
于莉的餐馆规模稍小，一听能跟新月、小酒馆这些“大店”联合，提升名气，自然是喜出望外。
在韩卫民的运作下，“四九城餐饮联合协会”很快便筹备成立。
成立大会就选在新月饭店举行。当天，尹春梅、刘翠云、徐慧真、于莉四位风格各异、却同样干练出色的女老板齐聚一堂，成了会场最亮丽的风景线。
尹春梅穿着剪裁得体的西装套裙，沉稳干练，代表着高端与规范。
刘翠云一身干净的厨师服，笑容淳朴，是技艺与诚意的化身。
徐慧真则是一身改良旗袍，既显身段又不失庄重，眉眼间透着精明与亲和。
于莉穿着利落的衬衫长裤，笑容爽朗，充满活力。
她们站在一起，本身就是四九城餐饮业多元化和活力的最佳证明。
韩卫民作为牵头人和特邀顾问，发表了简短的讲话。
（他看着台下这四位因他而联结在一起的女人，心中也颇有成就感。
协会成立后，很快便显现出成效。
几家店联合起来，定期举办的厨艺交流会上，刘翠云能从尹春梅那里学到更精致的摆盘，尹春梅的厨师也能从刘翠云那里获取一些民间智慧的灵感。
徐慧真小酒馆的自酿酒，成了新月饭店宴席上的特供饮品。
于莉餐馆的招牌小吃，也被徐慧真引入小酒馆作为佐酒小菜……
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