搬来一个装满水的大木盆放在炉灶的旁边,又去找来三个瓦罐,全部架到炉子上。
倒满三个瓦罐,刚好用掉一小盆水。
“明珠,你现在只要负责给三个烧水的炉子看火,其他事情就不用管了!”
见明珠把四个炉子的火都点燃了,杜若吩咐了一句。
“嗯嗯!”
“我记得咱们这次还收了一袋花生,你去找出来烤着吃吧,干吃也行!”
这花生是在曾村长家的地窖里找着的,是一袋带壳的干花生。
也不知是怎么保存的,几年过去了,竟然没有发霉。
听见这话,明珠心里一喜,连忙道:
“好!我这就去找来,保准不耽误看火的事。”
其实她更想吃肉干来着,不过有花生也不错。
“杜姐,要不我来吧?”
姜格不知道什么时候醒了过来,见杜若正在往锅里倒米,连忙说道。
“那行!你来吧!”
杜若说着,把锅铲递给了姜格。
夏天做饭是个辛苦活,有人接手,她求之不得。
“记得看火,别炒糊了,炒好的米倒木盆里就行,等放凉了再装袋!”
杜若说着,指了指旁边放着晒太阳的木盆。
刚才空出来的木盆,被太阳晒着,现在已经快干了,正好用来装炒好的米。
“明白!”
“阿娘,你吃不吃花生?”
明珠装了一水瓢的带壳花生过来,这时候的水瓢是用葫芦做的,能装不少东西。
“我看看!”
杜若走过去,剥开了两个花生,见里面的花生皮还是红的,没有任何发霉变质的情况,这才放下心来。
那天物资收得匆忙,只粗略检查了一下,见没坏就收了。
现在哪拿吃了,还是需要再检查一下的。
“若是碰到发霉的、坏的,就直接扔掉,绝对不能吃的,知道吗?”
发霉的花生可能会含有黄曲霉素,它的毒性极强,致癌率非常高,一般人都消受不了。
“嗯嗯!”
明珠乖巧的点了点头,只要是阿娘郑重交代的事情,她都会牢牢记在心里的。
“这花生太干了,还是炒着吃吧,烤着太费劲了!”
“不好吃不说,一不小心就得糊了。”
“去拿个碗来,咱们把花生剥到碗里,等会空出锅来了,就炒着吃!”
杜若一边低头剥花生,一边头也不抬的说。
“我这就去拿碗来!”
明珠说着,站起身来,屁颠屁颠的拿碗去了。
娘俩剥了许久,直到把一大碗都装满了,这才停下。
一边剥皮,还一边吃了不少花生。
晒干的花生,就算是生的,也挺好吃的。
“就这么多了!等会阿娘给你炒花生吃,要不要加糖?”
曾村长家的斗柜里,竟然还有一点红糖,也被他们顺来了。
可惜没有白糖,其实白糖更适合。
花生炒得香香的,趁热的时候洒上一点白糖搅拌均匀,是就是一道不错的菜。
别说这个时代,孩子们馋糖馋得厉害,就算是现代末世之前,也是小孩子爱吃的零嘴。
“要的,要加糖!”
明珠狠狠点头。
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