听了一会,她就得出了一个结论,那就是,油水足,有肉,才是最受众人欢迎的。
毕竟,现在改革开放没多久,这一代人,肚子里的油水都不足,小时候基本都饿过肚子。
因此,对口味都不是那么挑剔,重要的是肉和油水。
那么,自己究竟做什么肉好呢?
上辈子吃过的小吃一一在脑海中过滤。
牛羊肉太贵,烤牛羊肉串是绝对行不通的。
毕竟工厂是低收入群体,现在的人又都是从小穷怕了,就算兜里有两个余钱,也不敢高消费。
那其他的肉类,就只有鸡肉了。
食堂里倒是每天都烧鸡,鸡的做法也有很多种,有红烧鸡块、白切鸡、烤鸡、以及各种鸡块烩菜。
至于猪肉,做小吃的不多,可是,做正餐的话,猪肉还是最受欢迎的。
食堂里的肉丝炒各种蔬菜,还有粉蒸肉,各种蔬菜烩肉也很多。
这些肉菜都比较传统,好像历来都有,上辈子跟这辈子的做法,也没什么两样。
自己如果做肉的话,一定要做出特色,才能保证热销。
想来想去,她一时也想不出所以然来,眼看时间快到了,她只得收了餐盘,赶紧到车间上班去。
自从余航调走之后,车间里新来的师傅,修理机器的手艺顶呱呱,车间里各个小组的产量都有了明显的提高。
周晴原本可以依赖的一个优势,已经不复存在。
更要命的是,因为她连续几个月的高产量,再加上领导对她的看重与嘉奖,导致其他几个小组长开始复制她的末位淘汰制。
于是,车间里的竞争,更加白热化起来。
下个月,每个小组的任务,恐怕就要提高了。
周晴知道,这是正常的!
就像当初她在村里挖鱼塘一样,只要自己挣了钱,后面就会有无数人跟风复制,于是,鱼塘很快就会变成不挣钱的行当。
这不,家里的来信已经说得清清楚楚,现在好多家鱼塘里的鱼都卖不出去。
好在,自己家鱼塘里只养了少量的鱼,自己家不用买鱼了,当然,也就不用在鱼塘方面下什么功夫了。
所以,周晴断定,自己那三百五十元的高工资,顶多再拿个两个月,随着任务变高,自己又会变成二百二十元每月。
没办法,这就是打工人的宿命!
所谓工字不出头,这也是其中最重要的一个原因。
现在唯一的办法,就是尽快找到合适的菜肴,然后租下食堂的摊位,开始创业。
“周晴,刘主任让你去她办公室一趟。”二花来到她身边,轻声对她说。
周晴点了点头,来了刘主任的办公室。
刘主任微笑道:“周晴,把门关上,坐下来说话!”
周晴依言关上了门,坐在了刘主任办公桌的对面。
“那个——周晴啊,自从你担任小组长以来,工作表现非常出色,尤其是你那个末位淘汰制,汤厂长都知道了。他非常赞同你这个办法,打算在全厂推广呢!”刘主任笑道。
周晴嗯了一声:“领导过奖了。”
刘主任又道:“最近,厂里的高层在商量,多增加几个车间——”
说完,她故意停了下来,想看看周晴的反应。
周晴笑了:“主任,您想跟我说什么,就直接说吧,不要让我猜呀。”
刘主任也笑了:“我的意思不是很明显么,就是问你想不想当车间主任啊!”
“车间主任?主任的工资应该很高吧?我哪有那个本事呢。”周晴忙道。
“车间主任一个月固定工资四百元,周晴,,我觉得你有这个本事!”刘主任语气坚定。
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