别说,虽然很多东西都是智商税,但有些食材,价格上去后,哪怕叫一个名字,贵的味道有时候是真的不错。
蘑菇便是其一。
以前都是随便在超市买点蘑菇,平时做个蘑菇汤,也能将就着吃,直到有一次闺女朋友送了一些自家采的野生蘑菇,吃过一次,李茹勤便念念不忘,之后对蘑菇也有了要求。
基本碰到不错的蘑菇都会买来试试,久而久之,她也练就了一双慧眼,能迅速分辨到底是否是野生蘑菇。
而昨天买到的,就绝对是了。
蘑菇一看就十分新鲜,拿回家,没了外面各种味道的影响,李茹勤一整晚似乎都能闻到蘑菇特有的松林清香,让她晚上做梦都似乎待在阴凉舒爽的松林间。
于是醒来的一大早,就先去菜市场买了只小鸡。
不紧不慢的处理,他们家人饭量都不小,又加了两颗土豆、一颗娃娃菜和粉条进去,掐着女儿回来的时间点,满满一大盆的小鸡炖蘑菇出锅了。
压根不用别的菜。
闺女回来,先喊一声妈后,深吸一口气,开车从市中心回来的疲惫瞬间那好闻的香味冲散,只剩满脑子食欲:“好香啊!!!妈,我要吃!好饿啊!”
李茹勤听着女儿这语气就知道这蘑菇没买亏,顿时笑眯了眼:“快来先吃,饭还差一会儿。”
她今天做饭就是脑子里只记得蘑菇炖鸡了,做到一半才想起来要蒸米饭,导致米饭还差几分钟,一扭头,看见丈夫跟在身后,跟个背后灵似的,顿时没好气道:“干嘛?”
丈夫嘿嘿一笑:“我拿筷子吃菜。”
李茹勤烦死他这样了,做饭的时候不出来,吃饭的时候闻着味就出来了,当即怒道:“吃啥吃?饭还没熟呢!”
丈夫看着已经啃着鸡腿吃得眉飞色舞的女儿,沉默了两秒,赶紧进厨房:“我去洗锅,你先休息,厨房热。”
李茹勤脸色这才好看一点,提醒他别忘了灶台也要打扫,又慈爱的看着闺女:“味道怎么样?”
年轻女孩笑眯眯点头:“超好吃!!!妈,你这眼光真的绝了,这个蘑菇已经能比得上我朋友上次送的蘑菇了!鸡肉也好软烂,很好嚼……”
记忆美化,距离上次吃到那美味的蘑菇已经好久了,她觉得无敌好吃,而此刻,嘴里的美味仿佛复刻了当初的味道。
说完,她放下啃得干干净净的鸡腿骨,连她以前不喜欢的鸡皮也都吃光光了,满足了馋意,也不好意思再吃,想着等爸妈一起。
只是还意犹未尽的舔舔嘴巴。
这一舔,舌尖触碰到唇角残留的咸香味道,她忍不住舔了又舔。
李茹勤好笑的看着女儿这样,干脆自己拿过筷子把另一个小鸡腿夹她碗里:“吃吧。”
女孩脸一红,她已经很久没这么馋了,实在是这份小鸡炖蘑菇太香了,不过也不好意思吃独食,立马将鸡腿送到妈妈嘴边:“妈你也吃,这个真的好吃!”
李茹勤一个不察嘴唇碰到了鸡腿,只好张嘴咬住,一咬,浸润在鸡肉的汁水也溢出来,咸香鲜美的汤汁让她下意识吸溜一下,生怕漏掉一滴。
烫!
但味道是真的好。
让她眼皮直跳,却也舍不得松开一点,缓了会儿,正式开吃,当即一声惊呼:“哎哟,闻着这么香,吃起来也真不错啊!”
本就格外嫩滑的鸡腿肉更是软烂脱骨,配着汤汁那鲜美的滋味,她一边吃一边念叨着:“这肉也不错,炖烂了,哎哟,估计白菜和粉条也好吃,还有土豆……”
女孩被她说得馋了,又默默拿起筷子,先来一筷子蘑菇,浸润了鸡汤的蘑菇煮了很久,依旧嫩滑,再来一口软烂粉糯的土豆、吸饱了汤汁的粉条、略微清甜软烂的娃娃菜,真的每一样都好吃!
独自在厨房忙碌的丈夫一回头看着妻子女儿分享美食,津津有味,默默咽了咽口水。
再不敢偷懒了!
作者有话说:
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好吃才吃
“这土豆好吃!”
“粉条好吃,还好妈你用的是红薯粉,好软好糯好q弹!”
“对,红薯粉好吃!”
餐桌上,三大一小吃着鸡肉炖蘑菇,一开始头也不抬,等到中间,有些撑了,又舍不得放弃,还在努力往肚子里塞,便说说话转移一下注意力。
鸡肉和蘑菇最先消失,剩下的土豆、红薯粉还有不少,土豆煮得粉粉的,红薯粉吸饱了浓稠鲜美的汤,从开始到现在,每一口依旧如此好吃。
尤其说着说着,似乎感觉面前的菜更香了,味觉并未因饱腹感而麻木,手控制不住的去夹菜。
一时间几人都嘴巴更馋,肚子更撑。
好在姜蘅几人都是饭量不小的,虽然说撑着,但休息了一会儿,又能再吃点,尤其是姜蘅,稍微用灵力作弊一下,消化速度更快,空出来的位置也更多。
终于在这样的努力下,满满一大份菜,只剩零星一点了。
眼看着角落里居然还找出剩下的一小块鸡肉。
逍逍吃饱了,最先放下筷子,又舍不得面前的美食,一直没下桌,依着姥姥让姥姥给她揉肚子,眼睛还看着面前的菜,忽然瞥见剩下的一小块鸡肉,她眼睛一亮。
还没等她说话,姜芃用勺子盛起,笑眯眯道:“哎,竟然还有一块肉,谁要?小蘅你吃吧?我家逍逍一直说肉肉不好吃的。”
姜蘅配合道:“虽然我已经吃撑了,但既然没人吃,那我还是吃了吧,不能浪费。”
陈阿英看着这俩大孩子搞怪,好笑的摇头,没作声。
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