“三奶奶,很好吃。”姚香玉眯着眼,朝三奶奶竖起大拇指。
三奶奶笑眯眯的,“你回去也学着做衣做,用大米和玉米磨成粉,仔细筛过后,混合后加鸡蛋和糖水再来蒸。”
“多谢三奶奶提点,我回去会试试的。”姚香玉把碗糕吃完,竹筒放下,才拿了香蕉叶离开。
前世糖果是吃腻了,如今甜味匮乏,倒又有点馋了。姚香玉砸吧了下嘴,得想想办法。
比如说之前要做的麦芽糖,就别再只是嘴上说说了。
姚香玉跟廖氏说了下三奶奶家做了哪些好吃的,她认为可以都试一试。
“有机会都试试,不急,家里缺了不少东西呢。”廖氏笑着说道。
自从吴灵药出事后,她都多少年过年没人围在身边做年货了,真是令人怀念。
果然还是生女儿更贴心,瞧瞧这三个,都乖乖待屋里帮忙呢。
被嫌弃的吴柏青和吴灵药父子还在看书,两人在琢磨卤料的配方,不是他们不想在厨房里帮忙,而是被嫌弃帮倒忙了。
杀猪忙
姚香玉要做的事并不多,也不杂,相比不时跑进跑出的孙月圆和孙月草,她就显得悠闲多了。
奈何她的力气最大,捶打米饭只能由她来做。
因着不是糯米,粘性不怎么大,打起来还是很轻松的。
姚香玉偷偷尝了一口,感觉怎么说呢,口感比白粿要差上不少。
但是对于这村里的人来说,用大米来打白粿,是非常奢侈的事,哪里回去嫌弃它的口感不够紧实?
因着要杀猪,时间定的在清晨,天还未大亮的时候。
姚香玉是被猪的惨叫声吵醒的,她抱着被子在床上坐了会,才梳头换衣服洗漱,去厨房帮忙。
杀猪的是老熟人,孙封安孙平勇父子,孙平凡也在一旁帮忙,用水瓢把滚烫的热水淋上去,然后开始刮猪毛。
姚香玉皱着鼻子,这味道真冲。
血加了水和盐,一大盆放在边上,一部分要做杀猪菜,剩下的一部分,是有人预定好的。
在农村里,许多人认为猪血能够去血里的脏东西,还是很受欢迎的。
奈何野猪能取到血的次数不多,就是有,量也少。
等猪毛都刮完,已经有不少村民揣着手来看热闹了。
“这头猪真肥啊,起码有两百斤。”
“家养的猪能长这么大,平凡都是喂的什么?得去问问,明年我们也去养两头。”
“我刚进厨房去看了,那盆猪血可真漂亮,若是没预定完,等会我就讨一块回去煮汤。”
一个妇人嘴里说着,眼睛却紧紧地盯在猪身上。
孙封安换了一把锋利的尖刀,由两个人将猪扶成四脚朝天的模样。
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