姚香玉目前没孩子,就没得聊着,话题自然就在吃穿上了。
卫夫人继续说山货的事,偏向于菇类,而她特地提了形状。
要知道菌菇的种类有许多,能食用的又细分了好几种,营养c珍稀度等,自然而然的,这价格也不一般。
而卫夫人特地提的这些菌类,刚好姚香玉这次带来的干货里有,便挑了些出来。
“这些毕竟是自然生长,不是自家地里种着的,有大有小,那模样有不好看,不过并不影响味道。”
“这些到京城后,会根据品相再另外分级,毕竟那些大户人家的要求并不少。”
卫夫人说着,拿起几朵干蘑菇放到面前闻了闻。
“味道真是各有千秋。听闻去年那些西域商人,对山货很有兴趣,价格上涨不少。”
姚香玉听闻这话,不由愣了下,苦笑道:“那会我在京城,竟然不知有此事。”
她一直以为,那些外来的商人更看重的是茶叶c丝绸c瓷器之类的,原来山货也行?
姚香玉感觉自己以前的想法还是太狭隘了。做生意,怎可能就只贩卖那几样东西呢?
姚香玉在袋子里翻了下,发现还有一捆的笋干,便拿了出来。
万岁山里头的竹子不知是什么品种的,竹笋最大也只能到啤酒瓶般大小,晒干后,更是缩水了大半。
但这竹笋晒干后,味道并未改变太多,关键是煮汤或是炖肉,不会有有一丝渣,还保留有竹笋脆爽的口感。
姚香玉挺喜欢吃这竹笋的,若是能卖上价,这可比采蘑菇简单多了。
卫夫人看到姚香玉手中的笋干,不由眯了下眼,颜色淡黄不见一丝暗沉,她这个角度看去,竟然有丝丝光泽。
跟她以前吃过的笋干完全不同,卫夫人走上前,取了一根轻轻嗅闻,那淡淡的清香,让她惊喜不已。
“这笋干泡发可是容易?”
“夫人,很简单的,用冷水泡发即可。”柳婶忙答道,这批笋干是她做的,她最清楚了。
“可有什吃法?”别人或许不清楚,但是卫夫人知道,当今的皇家一族,对笋可是很有偏爱呢。
“清炒c煮汤c炖肉或是凉拌都行。”柳婶想了想,就凉拌这个做法多说了两句。
卫夫人点头,着人唤来厨娘,带几根笋干去处理,凉拌两盘来当零嘴。
这时,又有个婆子带了个大竹匾来,姚香玉把袋子和背篓里的山货都倒出来,一一挑拣。
柳婶不敢闲着,带着葛颐颖忙上前帮忙,不时地说几句山货的做法。
她见卫夫人没生气,听着她这些话反而愈发高兴,心里不由松了口气。
让知县夫人对他们有个好印象,以后若有事,也好来求情。
而姚香玉此时,则在心里想这笋干该怎么定价了,若是价值不错,倒可把竹子给种到村子外头,给大伙添些收入。
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