秋妧指着两个猪肝道:“这个炒了,这个我想着卤了,等明日就能吃。”
秋妧把新鲜猪肝泡进水中,这东西直接入口,所以清洗时她没再用草木灰,而是抓了一丢面粉,也算是狠狠奢侈一把。
好在这东西清洗起来不麻烦,加点醋再洗几遍就彻底干净。
她将猪肝切成片状,加入调料腌制,这一步至关重要,不腌压不住腥味。
“二嫂,这个怎么炒,我来就成。”宗安吉站在铁锅前,热气熏的他满身是汗,不过他一点也不在意,毕竟自己媳妇可站在旁边瞅着呢。
到底放心不下他的手艺,秋妧委婉道:“这个我来就成,你二哥想吃我做的。”
“哎呦。”宗安吉冲他哥眨眨眼,就差把小心思写在脸上。
宗骁知晓这是借口,可听了这话他耳廓还是红了。
猪肝腌制一炷香就成,几人闲聊两句时间就过去了。
腌好的猪肝热水下锅,几秒后快速捞出,这东西熟得快,煮的时间长了就容易老。
“这就好了?”
“哪能啊,得炒一下才好吃。”秋妧接过月阳递来的配菜和调料。
灶房里两口锅,一口还烧着热水,一口刚把菜盛出来。
秋妧让宗安吉让开位置,自己走了过去,清油下锅加入葱和萝卜,炒的差不多时再把煮好的猪肝放进去。
因是给宗骁补气血,秋妧没在里面放辣椒,她只弄了些简单调料,最后大火收汁。
这是晌午的最后一道菜,菜一端上桌众人这才落座。
四四方方的木桌上摆着十道菜,光荤的就有六个,这可是往年从未有过的景象,也就吃席面时才能瞧见一次。
宗母拿来屠苏酒,给大家满上:“虽说明个才是真的过年,可对于咱们家来说今日就是年。”
“今年家里有福气,将你们二人娶回了家,娘这心里总算没有遗憾了。”宗母笑着扫过众人面庞,叨叨着:“虽说咱们分了家,但娘希望你们兄弟二人永远一条心,切莫走上你们叔伯的老路。”
“不会。”
“不会的。”
两兄弟同时开口,随后相视一笑。
“娘也希望永远不会,好了好了今个是好日子,不说这个了,来咱们一起干一杯,只愿来年平平安安和和美美继续赚钱。”
许是喝了酒的缘故,宗母眼神飘忽并未注意到宗骁异常。
可坐在宗骁对面的刘月阳就不一样了,她记得家中没有左撇子,怎么二哥今日突然用左手吃饭。
但当她看向秋妧时,又见她面上平静,瞧着似乎早就习惯这事。
她压下心底疑惑,并未吭声,只等饭后将这事告知了宗安吉。
月阳有些担心,毕竟二哥一家人好,待她也好,她拽着宗安吉衣袖道:“你说二哥可是伤着了?我瞧他右手就没怎么动过,不如一会儿你去问问。”
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