这一次,结晶槽里析出的,是雪白晶莹的颗粒——白糖!
“白糖!”工坊里的人都看呆了。如此雪白细腻的糖,他们只在传说里听过!比贡品还精贵!
季如歌没停。她拿出小锅,舀入白糖,加入少量清水熬化。
“加入果汁。”她倒入提前榨好的野莓汁。雪白糖浆瞬间变成诱人的玫红色。
“倒入模具。冷却。”
糖浆倒入刻着梅花、小兔形状的小小木模。冷却后,倒出。一颗颗晶莹剔透、玫红色的梅花糖、小兔糖,躺在案板上,散发着甜蜜的果香。
“这是‘水果糖’。”季如歌说。
她又熬一锅白糖浆,加入牛羊奶和奶油(草原换的),熬成乳白色浓浆,倒入方块模具。冷却后,切块。一块块乳白色、带着浓郁奶香的“奶糖”诞生了。
她还做了透明的薄荷糖、金黄的姜糖、深棕的芝麻糖……
五颜六色、形状各异、香气扑鼻的糖果,摆满了长桌。阳光一照,晶莹剔透,像宝石一样。
孩子们闻到甜香,围在糖坊外探头探脑,口水直流。
季如歌再次召集胡掌柜、赵掌柜、马队代表等人。
掌柜们一进门,就被满桌子的“宝石糖”晃花了眼。
“这……这是糖?!”胡掌柜拿起一颗玫红小兔糖,对着光看,晶莹剔透,还能闻到野莓香。
“真好看!像琉璃!”赵掌柜捏起一块奶糖,乳白温润,奶香诱人。
马队代表抓起一把芝麻糖,深棕色糖块嵌满芝麻,香气浓郁。
“尝尝。”季如歌说。
掌柜们小心翼翼把糖放进嘴里。
胡掌柜的小兔糖化开,酸甜的野莓味充斥口腔,清爽不腻。
赵掌柜的奶糖浓郁丝滑,奶香久久不散。
马队代表的芝麻糖香脆甜蜜。
“甜!真甜!比饴糖强百倍!”
“这滋味……绝了!”
“这卖相!这味道!得卖疯了!”
“老规矩。”季如歌指向地图,“‘北境糖记’。分区域授权。成品糖,散装、盒装皆可卖。”
三家掌柜眼睛赤红,争抢授权。江南、中原、边塞的“万福糖记”代理权再次被高价拍下。首笔巨款入库,首批订单又是天文数字。
糖坊全力运转。
水车带动压榨辊,日夜不停榨取蔗汁。
大锅日夜熬煮,水汽弥漫。
提纯白糖的工序严格保密。
熬制各色糖果的灶台火光不熄。果汁、奶浆、薄荷汁、姜汁、芝麻……按比例加入熬化的白糖浆,倒入各种形状的模具:梅花、小兔、星星、方块、圆球……
冷却,脱模。五颜六色、晶莹剔透、香气各异的糖果堆满箩筐。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:仙界无敌!我重回都市逍遥 骤雨未歇 夜夜诱吻,糙汉的小撩精很野很欲+番外 农门辣娘子 想加谢医生微信,他说不可以+番外 藏于昼夜 我重生为龙:14亿投喂护中华 重生年代福妻有空间 彼岸花开,万古女帝 沉陷他 缱绻情诗 她成了怪物们的小宝贝 真千金她精神病发,还嘎嘎乱+番外 废土行者:苏 最深刻 贵后+番外 心机美人她一笑,男主们全上钩!+番外 东方圣人京华录 劣迹斑斑 归剑斩我