她想起前世去过大西北的一家面馆吃过的臊子面,面馆灶台前总堆着小山似的菠菜,掌勺师傅抡着木勺在大铁锅里翻涌,白汽裹着香味能飘半条街。
那时她还笑说西北人吃面讲究,如今自己倒也琢磨出了门道。
菠菜汁挤进面盆时发出簌簌轻响,宁露露挽起袖子开始揉面。
粗粝的面粉混着草绿色汁水在掌心成团,力道得匀,不然面条容易断。
窗外的风呜呜撞着玻璃,灶膛里的火苗却越烧越旺,把她额前的碎发熏得微微发卷。
“豆豆,去帮姨姨把酱菜坛子端来。”宁露露甩了甩沾着面的手,看豆豆够着橱柜最下层的陶罐。
坛口的泥封去年冬天冻裂了,这会儿飘出点咸香。
她切了一块豆腐干,是前阵子李桂香给的,说她老家寄来的,压得紧实。
肉片在碗里码成小丘,刀刃划过肉时,案板发出规律的咚咚声,混着窗外渐起的风声。
汤底在锅里咕嘟冒泡,宁露露撒了把花椒。
菠菜面在滚水里翻腾,绿得像刚抽条的春苗,豆豆趴在桌边数面条,馋的口水直流。
“露露在家不?”院门口传来沈娇娇的声音,带着点喘。
宁露露擦着手掀开门帘,看见沈娇娇扶着门框,脸冻得发红,怀里还抱着一个包裹。
“回来了。”宁露露连忙上前将把包裹接过来,搀扶着沈娇娇进屋。
“这几天总觉得累得慌,”沈娇娇坐下就直喘气,“今儿去市里的医院瞧了,你猜咋着?”她咧开嘴笑,眼角挤出几条细纹。
豆豆凑过去小心翼翼的蹲在一旁,眼睛一眨不眨的看着沈娇娇的大肚子。
宁露露给沈娇娇泡了杯奶粉,蒸汽模糊了搪瓷杯上“为人民服务”的字,笑着配合沈娇娇:“咋着?”
“那医院的张主任说,我这是揣了仨呢!”沈娇娇把杯子往嘴边送,手却有点抖,“她说这么多年,头回见三胞胎,还让我可得当心着。”
宁露露笑着点点头,“这可真是天大的喜事,”
“可得好好歇着,还没吃饭吧,正好尝尝我做的臊子面。”
“哪歇得住哟,”沈娇娇口气,摸了摸肚子,她看着锅里的面,咽了口唾沫,“闻着真香,”
宁露露没说话,转身往锅里加了两把面。
菠菜面在滚水里舒展,绿得发亮。
她又切了块豆腐干,把碗里的肉片拨了一半过去,“今儿就在这儿吃,”
“你如今可是四个人,得多补补。”
沈娇娇看着面前的热腾腾的面条,面条根根分明,上面浇着油亮亮的臊子,里面有肉丁、胡萝卜丁、土豆丁,撒了把翠绿的蒜苗,香气直往鼻子里钻。
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