兄弟俩这才喊起号子,你一杵,我一杵,开始有节奏地捶打起来。
这一次,米团变得听话,每一次捶打都扎实而富有弹性,发出“砰砰”的闷响,再没有米粒飞溅。
汗水从他们的额角滑落,热气在冷空气中结成白雾,院子里充满了力量的节奏感和糯米的甜香。
李秀莲在一旁看着,脸上洋溢着满足的笑容,时不时递上温水让他们喝一口。
这个清晨,打糍粑的劳作不再是单纯的体力活,而成了一门需要耐心和技巧的家传手艺,一次父子之间无声的技艺传承。
渐渐地,米饭变得黏稠,每一次抬起木锤都变得费力,需要很大的力气才能扯开。
王望祖脑门上冒出了细汗,喘着气笑道:
“哥,这比抡扳手还累人!”
王石安也喘着气,脸上却带着畅快的笑:
“这才刚开始!等会儿黏住了,咱俩得一起使劲才行!”
果然,随着米饭逐渐变成光滑黏稠的米团,两把木锤几乎被黏住。
这时,兄弟俩不再轮流,而是同时用力,喊着号子:
“一、二、起!”
将整个米团抬起,再重重地砸回石盆。
这不仅是个力气活,更考验着两人的配合。
王老实在一旁笑眯眯地看着,偶尔出声指点:
“对,腰上用劲!”
李秀莲则准备好了一盆凉水,不时让兄弟俩把手浸进去降温,防止被烫伤和黏住。
整个院子里充满了号子声、笑声和糯米的香气,劳动的喜悦和家庭的温暖融汇在一起。
最终,一个光滑洁白、韧性十足的糍粑打好了。
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王望祖迫不及待地揪下一块,蘸上白糖塞进嘴里,烫得直哈气也舍不得吐出来,含糊地嚷着:
“好吃!真香!”
王石安也尝了一口,新米的清甜和手工捶打的韧劲在口中化开。
李秀莲利落地将其分成小剂,一个个整齐的摆在洗净且油亮的大门板上。
“来,兄弟俩去把另一块门板盖上去。”
李秀莲一边利索地将热乎的糍粑剂子摆匀,一边招呼道。
王石安和王望祖应声而去,从墙边抬起另一块沉甸甸的,已经洗净的木门板。
兄弟俩默契地调整着位置,小心翼翼地将门板严丝合缝地压在第一块门板的糍粑上。
“这下终于好了!”
李秀莲在围裙上擦了擦手,满意地看着这个“临时压糍粑器”。
“压上一夜,明早起来就瓷实了,煎着吃、烤着吃,随你们喜欢!”
王望祖舔着嘴角残留的糖粒,眼巴巴地看着门板:
“妈,现在不能吃吗?”
“急什么!”
李秀莲嗔怪地拍了下小儿子的后脑勺。
“好东西都得等一等。去,帮你哥把石盆抬到井边刷干净。”
冬日的阳光渐渐升高,暖融融地照着小院。
兄弟俩合力刷洗着沉重的石盆和粑杵,水花溅起,映着亮晶晶的光。
王老实蹲在堂屋门口,重新装上一袋烟,看着儿子们忙碌的身影,黝黑的脸上皱纹都舒展开来,露出心满意足的憨笑。
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