夕阳把他们的影子拉得很长,柯南走在最后面,看着夜一和小兰讨论着锅具的型号,灰原则在旁边偶尔补充一两句——她好像对厨具的材质很了解。
晚风吹过,带着樱花的香气。柯南忽然想起上森美智家的那本食谱,想起西谷宏明最后说的话——“那本食谱里,也有我研发的菜式啊”。或许,料理本身从来都不是某个人的专属,就像现在这样,一群人因为喜欢料理而聚在一起,分享、学习、欢笑,这才是料理最本真的意义吧。
他加快脚步,追上前面的人。夜一正转头朝他招手,灰原也停下脚步等着他。夕阳的金光落在他们脸上,每个人的笑容都格外明亮。
柯南忽然开始期待下周六的烹饪课了。或许,他不仅能学会做舒芙蕾,还能看到夜一和灰原一起做甜点的样子——想想就觉得,会很有趣呢。
很快就到了周六,周六的阳光格外慷慨,透过烹饪教室的落地窗,在地板上投下格子状的光斑。长桌上摆满了新鲜食材:翠绿的芦笋、暗红的牛柳、圆滚滚的小番茄,还有装在玻璃罐里的迷迭香和百里香——那是夜一从家里带来的,枝叶上还带着晨露。
“好了,今天我们先从基础的法式煎牛柳开始。”上森老师系着白色围裙,手里拿着锅铲,“注意火候要中小火,煎到表面微焦再翻面,这样才能锁住肉汁。”
小兰看着面前的牛柳有点紧张,指尖捏着锅铲微微发抖:“夜一,我……我怕煎老了。”
夜一笑了笑,拿起自己的锅铲在锅里轻轻划了一下:“别怕,你看,锅热到滴一滴水会立刻变成水珠跳起来,这时候放肉正好。”他边说边把牛柳放进锅里,“滋啦”一声,肉香瞬间弥漫开来。“你试试,我在旁边看着。”
小兰深吸一口气,学着夜一的样子将牛柳下锅。起初动作还有些僵硬,但夜一在旁边时不时提醒“该翻面了”“可以撒点盐了”,她渐渐放松下来,看着牛柳表面慢慢变成诱人的焦糖色,眼睛亮了起来。
另一边,灰原正低头切着蘑菇。她的动作很稳,刀刃起落间,蘑菇被切成均匀的薄片,落在白色瓷盘里像朵散开的花。柯南拿着搅拌碗打蛋液,偷偷瞟了她好几眼:“没想到你刀工这么好。”
“以前在研究所帮过忙,处理实验材料练出来的。”灰原头也没抬,语气平淡,像是在说件再普通不过的事。柯南知道她又在回避过去,便没追问,转而指着她的盘子:“切这么好看,等下炒蘑菇酱肯定好吃。”
灰原的动作顿了顿,嘴角几不可察地向上弯了弯,把切好的蘑菇往他面前推了推:“那你快点打蛋液,等下要做蘑菇滑蛋配面包。”
园子那边可就热闹了。她和同学小美对着食谱研究了半天,愣是把黄油煎成了焦黑色。“怎么办怎么办!”园子急得直跺脚,“这黄油都糊成炭了,上森老师会不会骂我们啊?”
夜一刚好煎完牛柳,走过去看了看:“没事,重新来就行。记得黄油融化就行,别等它冒烟,那样容易糊。”他顺手帮她们换了个干净的平底锅,“来,我帮你们盯着火,你放食材试试。”
园子眼睛一亮,赶紧重新拿了块黄油放进锅里。这次有夜一在旁边提醒“可以了”,她小心翼翼地把面包片放进去,果然煎得金黄酥脆,没再糊掉。“夜一你太厉害了!”园子兴奋地拍手,“等下我请你吃我做的法式吐司!”
烹饪教室里渐渐充满了各种香气:煎牛柳的焦香、蘑菇滑蛋的蛋香、烤面包的麦香,还有夜一偷偷在烤箱里烤的小饼干——那是他特意多准备的,知道灰原喜欢吃带点坚果碎的。
“柯南,蛋好像有点老了。”灰原看着锅里的滑蛋,微微皱眉。柯南刚才光顾着看她切蘑菇,没注意火候,蛋液边缘已经有点焦了。
“啊抱歉!”柯南赶紧关火,有点不好意思地挠挠头。灰原却拿起勺子,把滑蛋盛进盘子里,又撒了点黑胡椒:“没事,这样吃起来更有嚼劲,配面包刚好。”她拿起一片烤好的面包,抹上一点滑蛋递给他,“尝尝?”
柯南咬了一大口,温热的面包混着蛋香在嘴里散开,明明是有点失误的滑蛋,却意外地好吃。他看向灰原,发现她正低头给自己也抹了一片,阳光落在她睫毛上,像镀了层金边。
“夜一!你看我煎的牛柳!”小兰举着盘子跑过来,上面的牛柳煎得外焦里嫩,还摆了两颗小番茄当装饰,看起来特别像样。“是不是超棒?”
“很棒啊。”夜一笑着点头,拿起自己的牛柳跟她的摆在一起,“你看,我们这组的‘双拼牛柳’完成了。”小兰看着两个盘子里几乎一模一样的牛柳,笑得眉眼弯弯。
上森老师巡视的时候,看到夜一和小兰的牛柳,满意地点点头:“不错,火候掌握得很好,肉汁锁得很足。”看到灰原和柯南的蘑菇滑蛋,也夸了句“搭配得很巧妙”。轮到园子她们时,园子赶紧把煎得金黄的吐司递过去:“老师你看!我们这次没糊!”
上森老师笑着拍了拍她的肩膀:“有进步,继续加油。记住,料理最重要的不是完美,是愿意尝试和调整。”
大家把做好的料理摆在长桌上一起分享。小兰的牛柳嫩得流汁,夜一在旁边配了点迷迭香烤土豆,刚好解腻;灰原的蘑菇滑蛋配着柯南烤的全麦面包,简单却格外香;园子的法式吐司虽然糖放多了点,甜得发腻,大家却吃得很开心,还故意逗她“下次少放点糖,不然要蛀牙了”。
夜一从烤箱里拿出小饼干,偷偷塞给灰原一小袋:“坚果碎的,你尝尝。”灰原接过来,指尖碰到他的手指,像被烫到一样缩了缩,然后悄悄把饼干袋放进了口袋里——她知道,这是夜一特意为她烤的,里面加的是她喜欢的杏仁碎。
柯南看着他们这小动作,心里偷偷笑。他拿起一块小兰做的牛柳,又夹了一筷子灰原的滑蛋,忽然觉得,法式料理好不好吃其实不重要,重要的是大家围在一起,为了同一件事忙忙碌碌,然后分享彼此做的食物——哪怕有点焦、有点甜过头,也都是满满的开心。
“对了,”园子忽然想起什么,掏出手机,“我们拍张合照吧!纪念我们第一次法式料理课!”
大家立刻围到一起,小兰站在中间,左边是举着牛柳盘子的夜一,右边是拿着面包片的柯南,灰原被柯南拉着胳膊站在旁边,手里还攥着那袋没拆开的饼干。园子举着手机喊“茄子”,快门按下的瞬间,夜一悄悄往灰原那边靠了靠,灰原也没躲开,只是耳朵悄悄红了。
照片里,每个人都笑得很灿烂,窗外的阳光正好,把所有人的影子都拉得长长的,像一串连在一起的省略号,后面藏着无数个这样热闹又温暖的下午。
柯南看着照片,忽然觉得,或许这就是夜一说的“人多一点,吃饭才热闹”。原来热闹不是吵吵闹闹,是有人帮你盯着火候,有人愿意吃你做砸的滑蛋,有人记得你喜欢的饼干口味——这些细碎的瞬间凑在一起,就成了比任何法式料理都要珍贵的东西。
他偷偷看了眼灰原,发现她正低着头,小心翼翼地拆开那袋饼干,往嘴里放了一小块。阳光落在她脸上,她的嘴角,好像又弯了弯。
灰原嚼着饼干,杏仁的香脆混着黄油的甜香在舌尖散开。她抬眼时,正好对上夜一投来的目光,那眼神里没有探究,只有了然的温和。她没说话,只是悄悄把饼干袋往他那边递了递,像在说“分你一块”。
夜一笑着捏起一块,放进嘴里。酥脆的声响在嘈杂的教室里格外清晰,柯南看着他们指尖相触又迅速分开的瞬间,忽然觉得这饼干的香气里,好像多了点别的味道——不是杏仁,也不是黄油,是那种藏在细碎互动里,说不清楚却让人心里暖暖的东西。
上森老师走过来,看着长桌上五花八门却充满心意的料理,笑着说:“看来大家都找到做料理的乐趣了。其实啊,最好的调味不是盐和胡椒,是一起动手的心意。”
阳光慢慢挪到桌面中央,把每个人的餐盘都镀上了金边。园子还在叽叽喳喳说下次要学做马卡龙,小兰在认真记笔记,灰原手里的饼干袋空了一半,夜一则在帮大家收拾餐具,袖口沾了点黄油也没在意。
柯南拿起手机,翻看着刚才的合照。照片里的自己张着嘴傻笑,灰原的耳朵红得像颗小番茄,夜一的肩膀轻轻挨着她,小兰举着牛柳笑得眼睛都弯了。他忽然明白,所谓的法式料理,所谓的烹饪课,不过是个借口——让大家凑在一起,分享失误,分享成功,分享一块有点焦的滑蛋,分享一袋藏着心意的饼干。
这些平平淡淡的瞬间,就像锅里慢慢熬开的酱汁,初尝没什么特别,回味起来,却满是生活的甜。而这样的甜,还会在往后的日子里,随着一次次的相聚,慢慢熬得更浓吧。
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