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第256章 试菜（第3页）
不过片刻，他便有了主意，“那就半只鸡做大盘鸡、半只鸡做小鸡炖蘑菇、然后还有锅包肉，西红柿炒鸡蛋，”
话音未落他径直的走到水池边洗了洗手后，随手拿起挂在一旁的围裙，系在腰间……
从冷藏柜中拿出那只徐姐打算晚上员工餐做的鸡，掂量了一下，便置于案板之上，
只见他手起刀落，动作快得几乎带出残影，
“哆哆哆”的轻响连绵不绝，一只整鸡转眼间就被分解成大小均匀、刀口利落的块状，
接着他处理里脊肉，刀刃贴着肉纹划过，厚薄均匀的肉片便堆叠起来，转而切配菜，青椒、洋葱在他手下服服帖帖，丝是丝，块是块，土豆去皮切滚刀块，速度惊人且每一刀都精准无比，
周嘉雯在一旁看着，忍不住低声对沈昊说道，“这刀工…有点厉害啊，”
沈昊没说话，只是抱着手臂，目光紧紧跟着刘威的每一个动作，眼底的惊讶逐渐被浓厚的兴趣取代，
“六呀，他这是要做大盘鸡？面也会摔！”
…………
在后厨猛火灶的加持下，四道菜很快便被端上了餐桌，香气瞬间弥漫在前厅之中，
几桌还在慢悠悠吃面的顾客都不由自主的吸了吸鼻子，有人好奇的抬头张望，
“老板，你们这做的是啥？这么香！能点不？”
沈昊笑着摆手，“不好意思啊，老师傅正在试菜，今天点不了，”
顾客们脸上都露出遗憾的表情，有人开玩笑，“光闻这味，都感觉碗里的面都不香了！”
…………
刘威自信的站在餐桌旁，额角挂着细微的汗珠
沈昊和周嘉雯拿起筷子，先是对视一眼，然后不约而同的伸向了那盘“女士菜”——锅包肉，
不是阳市饱受争议的番茄锅包肉，而是那种带着呛人醋香的锅包肉，外壳极致的酥脆，内部的里脊肉异常软嫩，汁水被完美锁住，一口下去让人胃口大开，
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两人没有过多的交流，周嘉雯吃了一口锅包肉后，舀了一勺小鸡炖蘑菇的汤，轻轻吹气后送入口中，
浓郁鲜美的汤汁瞬间包裹了味蕾，土鸡的香、榛蘑特有的山野气息、以及长时间炖煮后融合的温暖滋味，让她忍不住满足的叹了口气，
…………
两人把每样菜都尝了一些，对视一眼点了点头，“刘哥……你这手艺确实值这个价！”
刘威闻言，那张略显腼腆的脸上终于露出了一个更明显的、带着些许自豪和放松的笑容，
“那我什么时候可以来上班呢？”
沈昊砸吧了一下嘴角，“新店大概要十一过后才会开业，这段时间我带你去新店看一下，后厨有没有什么需要改动的，然后你和徐姐配合一下，尽快把后厨的人手招齐，”
沈昊说道这里，调侃了自己一下，“我就是个甩手掌柜的，招人的事你和徐姐商量就好，然后新店那边是小郝负责，”
他说完，就朝着一旁刷视频的郝店长摆了摆手，“小郝，你过来一下，跟刘哥认识认识，新店那边后厨刘哥负责，”
“来了，来了，”郝店长将手机收起，快步走了过来，脸上带着微笑，走到刘威身旁伸出了右手，
两人礼貌性的握了一下，郝店长说道，“那以后咱俩可要好好配合了，”
刘威腼腆一笑，“一定，一定，”
沈昊和周嘉雯相视一笑，同时起身，“行了，具体的事情你们研究吧，我俩就先回去了，有事给我打电话，”
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