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第115章 过年福利和要房子（第1页）
星期二上午十点，金姐在医务室，正式传达轧钢厂领导的最高指示。
”轧钢厂所有职工，包括保卫处和医务室人员，每人三两玉米面一两半肉。
今年福利好肉少，才是去年的一半，幸好过年不缺肉，这几天粮店也有白面卖，不然，过年就是粗粮素馅饺子。
金姐，素馅饺子不难吃的。
我还是喜欢吃白菜肉馅，只是轧钢厂过年福利少，家里只准备一斤肉又不够用，包完饺子炒菜没肉。
金姐挺不错的，家里至少还有肉，轧钢厂职工，至少有六千职工家里，只有厂里发的过年福利。
肉是太少了，我还等过年吃点肉解馋呢。高桂兰也嫌肉少。
“我们不是发肉票吗？你可以拿上去大饭店解馋。
“我妈买上肉，都让我两个弟弟吃了，他们在中午吃的，晚上回去没肉，里面是有我的肉票。
”说到底，你还是垃圾堆捡回去的女儿，想吃好些，还是早嫁人。
光齐没有说错，女儿在家里比不过儿子，只有自己成家以后才好些，嫁人的时候还要选好自己以后的男人。金姐这是经验之谈。
其实，有福利就很不错，我岳父大人过年福利只有一两白面。岳母大人是一两玉米面，半两肉。
只有半两肉他们怎么分，医院都只有这么一点，轧钢厂好像过年福利还挺好。”
这就是没有对比就没有伤害，本人非常满意轧钢厂的过年福利。刘光齐微笑道。
”你们家三个人在轧钢厂上班，过年福利，快有半斤肉，够包饺子。
现在你们就去买肉，过年前，肉铺肉量增加不少，早点去排队可以买上肉。
今天才七号，离过年还有一个星期，天气在白天已经开始热了，肉放不到过年，会坏的。
高桂兰同志叫声老师，我教你，在二月份怎么储存肉？
光齐有什么办法？肉能多储存几天？”魏姐也想知道。
很简单，肉买回去放在阴凉地方冻住，然后，在天黑天冷时，接一盆或者一桶水，把肉放下去，水没过肉。
放一夜，结冰拿出来放到阴凉处就成，只要冰不化开，放一个月都没问题，肉质还没有变化。刘光齐说出前世在网上看到的一个方法。
好像这个办法不难，裹上冰是不是怕白天肉化开变坏，我们以前只是冻一回。
魏姐说的不错，这是有些农村人用的办法，是保证肉不化开，冰化开，肉不化，再冻一回。刘光齐微笑道。
又长见识了，冻肉还有这种小技巧，以前没有想到，这是白天热些给肉降温，回去买肉试试。
刘光齐，你又是怎么知道的。高桂兰问道。
我可是学霸，和你不同，夏天没见过把肉泡在井水里面吗？冬天就是二次冻肉，方法其实是一样的。刘光齐鄙视道。
我见过把肉放到井水里面保存。”金姐说道。
夏天把肉放到井水里面保鲜的是不少，有这样的方法可以提前买几天肉。
过年前两三天去买肉，肉多些，人更多，还是卖不上肉。”
.......”
上午十一点马厂长前来按摩。....马厂长，我现在也是正科级干部了，您看我的住房太小，不够住房标准，是不是可以再租一间房子。
刘光齐现在和马厂长已经非常熟悉，说起话来也不用拐弯抹角。
”科级干部分房标准是四十平米以内，你现在的住房是多大面积，准备要哪里的房子。”马厂长这话一说，就有希望。
我现在的住房只有三十二平米，我想子要另一面的单间，是二十平米。
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