洞里异常干燥,地上铺着厚厚的松针,角落里还有一堆已经风干成灰白色的动物粪便。
陈放走过去,用脚尖碾了碾,又凑近了闻了闻。
是狐狸的。
从粪便的风干程度看,这窝狐狸至少有半个月没回来了。
冬天食物少,它们十有八九是迁到更远的林子里去了。
安全。
这里就是他临时的“秘密基地”了。
他放下东西,先在洞口附近找了棵碗口粗的枯死桦树,抽出剥皮小刀,三两下就剥下几大块桦树皮。
这玩意儿油脂多,是最好的引火物,就是受了潮也能点着。
接着,他又在附近转悠起来。
很快,他在几棵老橡树粗糙的树皮上,找到了想要的东西。
他用小刀小心地刮下一些树皮内侧的粉末。
这是天然的“鞣质”,是土法硝皮的关键。
用这东西鞣出来的皮子,比用盐和明矾的更柔软,也更结实。
准备工作做完,他回到石洞,将狍子皮平铺在一块光滑的大石上,开始最关键的一步——刮脂。
这是一个极其考验手法的活儿。
小刀在他手里稳得像长在手上一样。
刀刃贴着皮板,以一个固定的角度,快速而均匀地刮过。
一层带着血丝的脂肪和肉膜,像纸片一样被整齐地揭了下来。
他的动作里没有一丝多余,每一刀都恰到好处,既刮得干净,又绝不伤皮板分毫。
五条狗没有嬉闹,懂事地散开,各自占据了石洞周围的有利地形。
黑煞卧在洞口,身形庞大,像一尊黑色的门神。
幽灵则潜伏在一块岩石的阴影里,几乎与环境融为一体。
雷达更是竖着一对大耳朵,警惕地扫视着林子里的任何风吹草动。
刮完脂,陈放把刮下来的碎肉和脂肪扔进破陶锅,打了些雪水,架起火堆开始熬煮。
这既是给狗子们的加餐,熬出来的油,还能用来保养皮子。
他将刮干净的狍子皮浸入附近冰冷刺骨的溪水中,反复揉搓,洗去血污。
他的手很快就冻得通红,可他好像感觉不到一样,动作依然一丝不苟。
忙活了快一个上午,皮子的前期处理才算完成。
他把那些橡树内皮粉末,均匀地涂抹在皮板上,然后将皮子毛朝外对折,仔细卷好,用麻绳捆紧,放在石洞最干燥的角落里“发酵”。
做完这一切,陈放才长舒了一口气。
锅里的肉油已经被他撇了出来,装在一个临时做的小竹筒里。
锅底剩下的,是浓稠的肉汤和肉渣。
他把陶锅端下来,用雪降了降温,才招呼狗子们过来吃。
就在他蹲下身,抚摸着黑煞油亮的皮毛时,负责警戒的雷达突然站了起来,对着东边的山脊,喉咙里发出一阵极低沉的“呜呜”声。
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