萧怀琰眼中掠过一丝了然的笑意,适时提醒:“肉没了。”
沈朝青如蒙大赦,立刻放下刚拿起的锅铲,扬了扬下巴,“我去买。”
那一瞬间,他看着倚在门边,眉眼含笑的萧怀琰,恍惚觉得自己才是一家之主,正要出门为“小媳妇”张罗晚饭。
萧怀琰从善如流地点头:“好。”顿了顿,又补充道,“我陪你吧?”
沈朝青立刻眯起了眼睛,“怎么?你不相信我?”
萧怀琰眼底笑意更深,从袖中不紧不慢地掏出一张折叠整齐的纸笺,递了过去,“岂敢。只是怕沈郎不熟悉市集,这是要买的菜,免得遗漏了。”
沈朝青接过一看,纸上字迹遒劲,罗列着几样食材,甚至贴心地标注了大致份量。
他将纸条收好,睨了萧怀琰一眼:“啰嗦。”
小镇的市集不大,却充满了鲜活的生活气息。沈朝青一身寻常布衣,依旧难掩通身的清贵气度,走在人群中显得有些格格不入。
他按照清单来到一个菜摊前,目光扫过一堆绿油油的蔬菜,精准地找到了目标,至少他认为是目标。
他指着那堆绿色的叶子,语气肯定地对忙碌的店家道:“香菜,大蒜,五花肉,八角大料各来一些。”
店家正忙着给前面的客人称重,头也不抬地问:“一些是多少?”
沈朝青卡壳了。一些是多少?他哪里知道?但绝不能露怯。
他维持着镇定,“一斤。”
店家终于抬起头,看到沈朝青和他指着的“香菜”,愣了一下,又看看他身后并无仆从,疑惑道:“客官……您这是要摆酒席?”
哪有人买香菜大蒜论斤买的?
沈朝青被问得一怔,心想多买些总能存放吧?转念一想,晚上喝点酒似乎也不错,便顺着店家的话,“店家好眼力。”
店家见他气质不凡,只当是哪里来的不谙厨事的富贵公子哥,咧嘴一笑,也没多问,手脚麻利地把他要的东西包好,又匆匆去招呼其他客人了。
只是忙中出错,顺手把旁边的芹菜当成了香菜塞了进去,而沈朝青,自然是不认识的。
提着“战利品”,沈朝青心情不错地往回走。路过一个豆花摊时,他被一阵争执声吸引了注意。
是两个中年男子,一个粗声粗气:“豆花自然是咸香可口,配上虾米紫菜,才是正道!”
另一个不甘示弱:“胡说!甜豆花软滑细腻,浇上糖桂花,那才叫美味!你们辽人根本不懂吃!”
“你们晋人才是口味古怪!”
……
沈朝青抱着肩膀,饶有兴致地听了一会儿。原来是口味之争,一个原是辽人,一个原是晋人。
他忽然想起,萧怀琰是辽人,可自从跟在他身边,吃的豆花一直都是甜的,从未有过异议。
沈朝青低头看了看自己手里提着的菜,那张清单上的菜式,似乎也多是偏向他喜欢的口味。
这家伙……
沈朝青掂了掂手里那块不错的五花肉,做出了一个郑重的决定。
今晚,就给萧怀琰做一道他家乡口味的红烧肉吧。
沈朝青提着大包小裹回到小院,颇有几分凯旋的意味。他将买来的东西往厨房一放,便不由分说地将倚在门边等候的萧怀琰推了出去,语气坚决:“在外面等着,不许进来。”
萧怀琰从善如流地退到院中的石凳上坐下。
厨房内,沈朝青面对着那块五花肉和一堆“配料”,深吸了一口气,努力回忆着偶尔瞥见的萧怀琰做饭时的步骤。
他系上围裙,动作生疏地开始处理食材。
过程堪称惊心动魄。
切肉时,那滑腻的触感和不听话的刀锋让他眉头紧锁;热油下锅时,溅起的油点吓得他后退半步;放入香料爆香时,浓烟骤起,呛得他连连咳嗽,眼角都泛出了生理性的泪花。
厨房里一时间烟雾弥漫,仿佛不是在做菜,而是在施展什么火系法术。
萧怀琰坐在外面,听着里面传来的叮叮当当、以及被压抑着的咳嗽声,几次忍不住想站起身,却又强行按捺下去,只是指尖无意识地摩挲着石桌边缘。
不知过了多久,厨房里的动静终于平息。门“吱呀”一声被推开,沈朝青端着一个小砂锅走了出来。
萧怀琰抬眼望去,不禁微微一愣。只见沈朝青不知何时换了一身衣裳,虽仍是惯常的青衣,样式却略有不同,想来是方才在厨房里不慎弄脏了。
他额角还沾着一点疑似锅灰的痕迹,几缕碎发被汗水濡湿,贴在光洁的额边,看起来有几分难得的狼狈,却也更添了几分鲜活的人间烟火气。
沈朝青对上萧怀琰的目光,有些不自在地别过脸,将砂锅放在石桌上,带着一丝不易察觉的紧张和期待,掀开了盖子:“尝尝。”
一股浓郁的香气伴随着热气扑面而来。萧怀琰定睛看去,砂锅里的红烧肉色泽红亮,汤汁收得恰到好处,肉块颤巍巍的,单从卖相上看,竟然……出奇的不错?至少远超他的预期。
沈朝青观察着他的表情,见他眼中闪过一丝讶异,顿时得意地扬起了下巴,那双漂亮的桃花眼里亮晶晶的,写满了“快夸我”。
萧怀琰拿起旁边备好的筷子,夹起一块看起来最为诱人的肉,毫不犹豫地送入口中。
下一刻,一股极其复杂、难以言喻的味道瞬间在他的味蕾上炸开。
咸,首先是齁死人的咸,仿佛打翻了盐罐子。紧接着,是一种陌生的,带着点冲味的草本气息。
那是芹菜,而非香菜的味道,与红烧肉浓油赤酱的风格格格不入。肉块本身似乎也因为火候掌握不当,外层有些焦硬,内里却还不够软烂。
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