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第18章 做冰粉(第1页)

晚饭后,陈长河继续创作武侠小说,一口气写到了深夜。

他的创作状态很好,写稿的速度越来越快,目前已经可以达到每小时1500-2000字了。

连续写了四个晚上,每天晚上写六七个小时,如今的武侠小说字数已经超过了四万字。

情节方面,进展到了,天剑宗宗主之子冯虎将矛头对准主角罗帆,并在与罗帆、林妙清等人一起外出执行任务的时候,对罗帆使绊子、下黑手。

在这四万字的内容里,通过讲述罗帆的修炼、与林妙清的切磋、外出执行任务时的战斗、与冯虎的争斗,展现出了境界、灵根、功法、法术、法宝、丹药、符箓等仙侠元素,也穿插式地交待了一些正邪两派、各大宗门的背景设定。

以陈长河来看,写得还是挺好的。

当然,自我感觉良好不管用,还得等回头把稿件交给《大武林》编辑部,编辑说好才可以。

第二天依旧睡到临近中午才起床。

吃过早饭兼午饭后,陈长河带着沈麦麦,坐公交车去三公里外的农贸批发市场逛了一圈,又去了几个商店,买回来一堆东西。

冰粉籽、红糖、不锈钢盆、食品手套、纱布、石灰、滤网、西瓜、山楂片、干花生、葡萄干……

“长河,你买这些山楂片、花生和葡萄干做什么?自己吃吗?”

沈麦麦好奇地问道。

“做冰粉啊!”

陈长河笑道:“还有西瓜,也是用来做冰粉的!”

“做冰粉?”

沈麦麦纳闷不已,她怎么琢磨,也不觉得这些东西和她吃过的冰粉有什么关系。

“待会儿你就明白了。”

陈长河笑道:“下面,我来给你演示一下,冰粉是怎么做的。”

他把刚买来的不锈钢盆、纱布、滤网都清洗一番,然后开始制作冰粉。

“做冰粉,和做豆腐有相似之处,都需要用石灰水来促使其凝固,所以咱们先提前准备好石灰水,让其澄清……”

陈长河说道。

刚准备去拿石灰,沈麦麦就行动起来了:“我来吧,这个我擅长!”

“好,你来。”

陈长河呵呵一笑,论做石灰水,沈麦麦绝对是经验丰富的行家。

待沈麦麦把石灰水搅拌好,放到一旁澄清后,陈长河开始进行下一步。

他抓了两大把冰粉籽,放入纱布内,用细线将纱布收束扎紧。

然后接了小半盆清水,将装着冰粉籽的纱布放入清水里面,浸泡三分钟后,戴上手套,开始揉搓纱布。

“揉搓的时候,要一边挤压一边搓洗,如此一来,冰粉籽里的成分就会慢慢浸出,清水也会逐渐变得粘稠,与此同时,空气也会随着揉搓进入其中,形成密集的气泡……”

他一边揉搓,一边讲解。

沈麦麦在旁边,认认真真地听着、看着,像个乖乖学生一般。

“搓8-10分钟就可以了,这个时候的水就已经变得粘稠,而且气泡也十分丰富了。”

陈长河把包裹着冰粉籽的纱布拿出来,又用滤网把冰粉液过滤了一遍:“这一步,是为了过滤掉揉搓过程中漏出来的冰粉籽……下一步,就是加入石灰水了。麦麦,这一步你来吧!”

“好!”

沈麦麦点点头,将澄清好的石灰水拿过来,逐步分次地加入冰粉液里,并不停搅拌。

随着石灰水的加入,冰粉液变得更加粘稠了。

“搅拌均匀就可以了,放在阴凉处两个小时,它就会凝固成型了。”

陈长河说道:“接下来咱们准备其他东西,也就是冰粉的佐料,首先就是红糖水。

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