“哎!我这就去!”
英子应了声,刚拿起布包要分熊肉,陆少枫突然开口:“英子,你先回房间,从床头柜抽屉里拿3200块钱出来,
3000块钱是耗子一会儿要去拉茅台的钱,昨天的高粱酒200块钱也给耗子。”
英子停下手里的活,点头应道:“好,我这就去拿。”
转身快步进屋,没一会儿就拿着一沓用红纸包着的钱出来,走到陆少枫身边递过去:“枫哥,都数好了,3200块。”
陆少枫接过钱,随手放在院角的木桌上,继续剔骨头。
等英子分完熊肉、泡好酸菜,耗子已把分好的肉整理妥当,扛在肩上准备出门,
陆少枫才走过去拿起桌上的钱,抽出一沓递给耗子:
“这是3000块茅台钱,你点点,多退少补,另外200是昨天高粱酒的钱。”
耗子连忙摆手,却还是伸手接过,小心地塞进怀里:
“枫哥,我还能不信你?不用点!我回家送完肉就去供销社!”说完扛着肉快步出了院。
厨房里,王桂兰把熊掌处理妥当,锅里加了姜片、葱段、酱油、冰糖,小火慢炖起来,锅盖一盖,醇厚的肉香顺着缝隙往外冒。
接着炖狍子肉——肉块焯水后加姜片炖得汤色奶白;
野猪肉和青椒快炒,油花滋滋响;熊肉炖土豆,土豆吸满肉香,都是东北人家常的做法。
大概一个小时后,耗子回来了,手里拿着几张票据:“枫哥,给,皮和胆卖了810块,茅台也拉回来了,在酒库边上呢!”
陆少枫迎上去,接过钱看了眼票据,点了245给耗子:“走,吃饭去。”
耗子连忙接过来,笑得合不拢嘴:“谢谢枫哥!”
这时王桂兰也把菜端上桌了:红烧熊掌泛着红亮的油光,筷子一夹软糯得能拉出丝;
清炖狍子肉汤色奶白,飘着翠绿葱花;野猪肉炒青椒油亮诱人,青椒脆嫩、猪肉鲜香;
熊肉炖土豆里,土豆粉糯、熊肉紧实;还有一盘炒酸菜,酸脆解腻。
陆小雅背着书包跑进来,凑到桌边就喊:“妈!熊掌做好了?闻着就香!”
“快尝尝,小心烫。”王桂兰笑着给她夹了块熊掌。
陆小雅吹了吹,咬了一口,眼睛立马亮了:“好吃!比红烧肉还软!妈你太厉害了!”
英子给陆少枫夹了块狍子肉:“你也多吃点,这狍子肉炖得真鲜。”
陆少枫尝了口,点点头:“鲜!妈手艺没的说。”又从兜里掏出剩下钱递给英子,“这是卖皮和胆的钱,你收着,回头存起来。”
英子接过钱,小心地放进贴身的兜里,脸上露出温柔的笑意:“好,我记着。”
陆勇放下烟袋锅子,夹起熊肉尝了尝:“不错,有嚼劲还不柴。”
耗子吃得满嘴流油,一边嚼着野猪肉一边说:“婶做的菜太香了!这野猪肉炒青椒,我能吃三碗饭!”
“喜欢就多吃点,锅里还有不少。”王桂兰笑着给耗子添了碗饭。
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