在周玄侧后方,还有一位一直矗立的侍礼弟子,手持牙板(妖兽牙做的板子),看着侍应弟子们的一举一动。
其职责,不仅仅是监督侍应弟子们,是否失仪,还要负责阻止和撤换试图走捷径,举止不端的家伙。
这是正经宴会,庄重场合,你摸我搞的成何体统?
那种宴会上就公然对侍应弟子摸这里摸那里,举止不端之人,完全就是来者不善,打心底里就没有瞧得起主家,才会有的情况。
在鼎南星,如果出现这种情况,那必然是要斗法的。
三杯散花露过后,周玄的味蕾已经被美酒激活,此时侍酒弟子退后。
手持玉盘的侍点弟子,款步上前。
侍点弟子,负责的是餐前的小菜,和餐后的甜点。
巴掌大的翠玉碟,其上摆放着一块四四方方,看起来和下品灵石一模一样的糕点。
“周师叔,此点为我鼎南星传统名吃——灵石糕。
其以一阶灵植百香谷为主材,精细碾磨、焙熟,制成百香谷粉。
再加入一阶温火牛的牛乳,上炉烤制,调为咸甜之味。
其外,以一阶糯玉参的汁液,辅以一阶白露蜂的蜂蜜调和,挂上糕体,冷凝之后,便呈现出如灵石一般的晶莹外壳!”
一旁,早就准备的侍话弟子,适时为周玄讲解菜品。
灵石糕的来历,早就不可考,几乎是在有修士以来,就一直都有流传。
古今以来,做法都没有什么改变。
所用的材料虽然都算不得精贵,但几乎可以说是整个鼎南星修士,基本都认可的经典味道。
基本上只要有宴席,灵石糕就一定有,下至散修家宴,上至元婴大典,总会有灵石糕的身影出现。
虽然可以直接用神念吃饭,但那也太吊诡了些,在私下的时候,修士们多数都会直接用神念拿食物。
但在这等正式场合,大家还是会老老实实用筷子吃饭的。
周玄拿起玉筷,将灵石糕放入口中。
入口脆甜,看起来和灵石一般的外壳,有着糯玉参和白露蜂蜜的独特香味,甜而不腻,反而清爽可口,入口即化。
而后便是明显的咸香和中度的甜味,带着碳火般香味的谷物气息,加上醇厚细腻的牛乳滋味。
醇厚的糕体,和外壳的清甜口感,形成了明显的风味层次,反差的同时,又极为和谐,能够分辨出不同滋味的同时,又不会有哪一个味道过于跳脱。
不愧是鼎南星流传了十万年的传统糕点,这味道的确远胜周玄前世吃过的任何大牌甜点。
有心再要一个,但侍话弟子告诉他,正规宴席,所有菜品都只有一道,且只有一点。
毕竟高阶修士们,是不需要进食的,宴席所食,都是为了那美妙的食物滋味而服务,又不是为了果腹。
所以上菜的种类和顺序,前后味道的搭配,都是有讲究的。
这一点倒是和周玄熟知的宴会大有不同,在鼎南星,客人其实并没有太多自主权,更多的规则,都是在体现对主家的尊重。
想必,这也是唯境界论,强者为尊的修士文明,所独有的文化氛围。
只有强者,才有资格宴请八方,恶客不敢登门,客人们也都极为尊重主家。
而且为何周玄一来,就直接按顺序开吃,也是因为鼎南人并不讲究同时开席离席。
每个客人都是单独一桌,单独上菜,所以来了就吃,吃完和主家若是有话谈,侍茶弟子和侍点弟子才会继续服务。
若是各派使者这般只是来走流程,和残雪真人又无甚交集的,吃完就可以直接离席。
周玄也能理解这般文化氛围,毕竟修士们都挺忙的,寿命就那么点,可不得争分夺秒修炼。
灵石糕吃完,侍礼弟子上前,收走翠玉碟,并为周玄换了一双新筷子。
而后侍点弟子再度上前,端上第二个玉碟,不过这一次是白色玉碟。
碟中摆放着一片雕成龙型的青色瓜类,其上鳞甲胡须俱全,栩栩如生,淡红色的酱汁浇淋在碟底,看起来宛如青龙出赤海,雅!
“师叔,此菜名为拌晚蛟,是我北海灵厨界的代表小菜。
取整好三年的一阶麝香瓜,以专为调理素食材料的无心玉所制玉刀,精细雕琢,赋予麝香瓜更加脆爽的口感……
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