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第6章 用小菜换菜婆婆不领情(第1页)

自从分餐的事被我妈劝住后,我再也没敢提过。每天还是吃着婆婆做的那道“专属清淡菜”,可她做的时候总敷衍——要么青菜炒得半生不熟,要么汤里飘着零星油花,盐也时多时少。我心里清楚,她还是没真正接受我的口味,可我没力气再争,只能自己想办法。

那天早上,我去菜市场买菜,遇见了隔壁的张阿姨。她看我拎着一袋子青菜,笑着说:“姑娘,又买清淡菜啊?是不是还跟你婆婆因为吃饭的事闹别扭呢?”

我点点头,叹了口气说:“是啊,张阿姨。我婆婆还是不肯改口味,我做的她又不吃,不知道该怎么办才好。”

张阿姨拍了拍我的手,说:“我跟你说个办法,你试试‘以菜换菜’。你每天多做一道你婆婆爱吃的重口小菜,比如酱黄瓜、卤豆干,她吃着高兴,说不定就愿意尝你做的清淡菜了。人心都是肉长的,你多让着点,她肯定能明白。”

我听了眼前一亮,觉得这办法可行。说:“谢谢张阿姨,我今天就试试!”

回到家,我赶紧钻进厨房。从冰箱里拿出黄瓜和黄豆,准备做酱黄瓜和卤豆干——这两道菜都是婆婆平时爱吃的,咸香入味,是她喜欢的重口。我照着网上的教程,一步步做,放调料的时候特意多放了点盐和酱油,确保口味符合婆婆的喜好。

忙活了一个多小时,酱黄瓜和卤豆干终于做好了。我把菜装进盘子,端到客厅的茶几上。婆婆正在看电视,闻到香味,抬头看了一眼,说:“你做的什么?这么香。”

我赶紧笑着说:“妈,我做了您爱吃的酱黄瓜和卤豆干,您尝尝,看合不合胃口。”

婆婆放下遥控器,拿起筷子夹了一块卤豆干。嚼了两下,眼睛亮了亮,说:“嗯,味道还行,就是有点不够咸。”

我赶紧说:“那我下次多放点盐。您要是爱吃,我以后经常给您做。”

婆婆没说话,又夹了一块酱黄瓜。这次她没挑毛病,默默吃着。我心里很高兴,觉得张阿姨的办法真管用。

中午做饭的时候,我特意做了一道清炒虾仁——虾仁清淡又有营养,适合我现在的身体。做好后,我端着虾仁走到婆婆面前,说:“妈,我做了清炒虾仁,您尝尝?很鲜的,没放多少盐。”

婆婆正在吃我早上做的酱黄瓜,听见我的话,头也没抬,说:“我不吃,没味儿。”

我心里的高兴劲儿一下子凉了半截。说:“妈,您就尝一口呗,真的很鲜。您要是觉得没味儿,蘸点酱油也行。”

“说了不吃就不吃!”婆婆放下筷子,站起来走进厨房,“我自己热昨天的红烧肉吃。”

我看着婆婆的背影,心里有点委屈。明明我都主动给她做爱吃的菜了,她还是不肯尝一口我做的清淡菜。难道我们之间就只能这样,永远无法互相迁就吗?

阿明中午下班回来,看见桌上的清炒虾仁和酱黄瓜,说:“媳妇,今天做这么多菜啊?这虾仁看着真好吃。”

我勉强笑了笑,说:“你尝尝,看合不合胃口。我给妈做了酱黄瓜和卤豆干,她爱吃这个。”

阿明夹了一口虾仁,说:“好吃!太鲜了!妈,您也尝尝啊,这虾仁真的不错。”

婆婆坐在旁边吃红烧肉,说:“我不吃,没味儿。”

阿明看了我一眼,赶紧说:“妈,您就尝一口,就一口。媳妇特意做的,您不给面子可不行。”

婆婆犹豫了一下,终于拿起筷子,夹了一小块虾仁。刚放进嘴里,嚼了两下就吐了出来,说:“什么味儿啊,跟没放盐一样,难吃死了。”

我听了心里特别难受,眼泪都快掉下来了。说:“妈,我放了盐的,只是放得少。虾仁本来就鲜,放多了盐会盖住鲜味的。”

“我不管什么鲜味,没盐就是难吃!”婆婆放下筷子,“以后别给我做这种没味儿的菜,我不吃。”

阿明赶紧打圆场:“妈,媳妇也是一片好心。您不爱吃,我爱吃,我都吃了。”说完,他夹了一大口虾仁,大口吃着。

我看着阿明,心里稍微好受了点。至少还有人喜欢我做的菜。

下午的时候,我又做了婆婆爱吃的卤鸡爪。这次我特意多放了盐和酱油,确保口味够重。做好后,我端给婆婆,说:“妈,卤鸡爪做好了,您尝尝,这次肯定够咸。”

婆婆拿起筷子夹了一个,嚼了两下,说:“嗯,这次还行。”

我笑着说:“那您多吃点。我晚上做清蒸鱼,您也尝尝呗?清蒸鱼很嫩,营养也丰富。”

婆婆这次没直接拒绝,只是说:“到时候再说吧。”

我心里又燃起了希望,觉得只要我坚持,婆婆总有一天会接受我的口味。

晚上做饭的时候,我特意把清蒸鱼做得格外精致——鱼身上放了姜丝和葱丝,淋了一点点生抽提鲜。做好后,我小心翼翼地端到桌上,说:“妈,清蒸鱼做好了,您尝尝?我放了生抽,有点咸味,不难吃的。”

婆婆坐在桌边,看着清蒸鱼,没动筷子。过了一会儿,她拿起筷子,夹了一小块鱼肉。这次她没吐出来,慢慢嚼着。我心里特别紧张,盯着她的脸,想知道她的反应。

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