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第200章 野生三刀鱼（第1页）
只见深色的海水里，一道银亮的弧线慢慢升起，拖网的网口刚露出水面，就被里面的鱼撑得鼓鼓囊囊，银灰色的鱼鳞在阳光下闪着光，偶尔有几尾鱼蹦出网口，落在甲板上“啪嗒啪嗒”乱跳。
“好家伙！这么多！”张平也凑过来，看着不断被拉上来的渔网，眼睛都亮了。
机械起网设备持续运转，越来越多的鱼随着渔网被送上甲板，很快堆成了一座小山。
小峰蹲在旁边，伸手想抓一条，却被鱼尾巴甩了满脸水，引得众人哈哈大笑。
“这是……三刀鱼？”
六叔驾着“破浪号”靠过来，刚看清甲板上的鱼，声音就拔高了几分，手里的望远镜都差点掉海里，“还是野生的！张凡，你小子运气也太好了！”
“这可是在港城被称为鱼王啊！”
“鱼王？”小峰举着刚抓起来的三刀鱼，眼睛瞪得溜圆，“就是平时有钱都难买到的那种？”
六叔几步跨上“乘风号”，指着鱼身上的纹路，激动得声音都发颤：“可不是嘛！你看这鹦鹉似的尖嘴，斑马般的银灰纹路，还有这像梅花鹿尾巴似的尾鳍——老辈人早有诗赞它：‘鹦鹉嘴，斑马身，梅花鹿尾三刀王，清蒸好，煎封可，甘香鲜滑皆可尝’！粤港那边的食客，为了一口新鲜三刀鱼，能专门开车去港城等半个月！”
张凡也凑过去细看——鱼身通体银灰，背上淡蓝纹路像画上去的，鱼鳍展开时真如小刀子般利落，确实是只在老渔民口中听过的野生三刀鱼。
他心里暗叹：难怪定海珠的暖意比平时浓，原来是这踪影难觅的鱼王，换作普通渔船，就算闯遍这片海，也未必能遇上这么大的鱼群。
表面却笑着附和：“六叔您记性真好，这诗我只小时候听我爸提过一嘴，没想到今天真见着活的了。”
张平也点头感慨：“可不是难觅嘛！整个港城码头，一天顶多能收到两三尾，还都是小的。这次咱们两船捞这么多，富贵叔见了怕是要连夜摆酒！”
他伸手掂了掂一尾三刀鱼，“这鱼肉质嫩得很，清蒸最鲜，要是煎封，连骨头都能嚼出香味，难怪粤港的食客都惦记。”
“凡哥！那这鱼得卖多少钱一斤啊？”
小六子举着鱼不肯撒手，脸上满是兴奋，“我妈上次在市场听人说，这种鱼要几百上千块一斤，是不是真的？”
张毅掏出手机翻出最新的市场报价，手指划屏幕的动作都慢了半拍，咂舌道：“不止！你们看——深秋的野生三刀鱼，三两以上的品相好的，现在能卖到八百多一斤！极品的能破千！比梭子蟹贵十倍都不止！”
“嘶——这快和大黄鱼有的一比了！”甲板上顿时响起一片倒抽冷气的声音。
六叔这时才想起捡回望远镜，镜片都没擦就往“破浪号”望，拍了拍张凡的肩膀：“赶紧让他们起网！动作轻点！这哪是鱼啊，这是海龙王给咱们送元宝来了！这趟要是能装满鱼舱，咱们今年冬天不用愁！”
说着就往回跑，刚跳上“破浪号”就喊：“石头！慢点开网！轻拿轻放！这鱼八百多一斤，碰伤一块肉都心疼！”
“破浪号”的拖网刚拉起一半，银亮的鱼群就晃花了眼，老王和小李屏住呼吸分拣，一边捡一边数：“六叔！全是大的！条条都过三两！比‘乘风号’的还肥！”
张凡看着两船满甲板的鱼王，转身朝活水舱走去。
那是“乘风号”专门为珍贵海产准备的，带循环系统的活水舱。
趁众人都围着鱼堆忙碌，他快速往活水舱的进水口滴了两滴灵液，碧绿色液体瞬间融入海水，没留下半点痕迹。
接着转头对众人说：“咱这次把三刀鱼都直接放到活水舱里，其他的该冰鲜冰鲜。咱们得让这些鱼王保持最好的品相上岸。”
“凡哥，活水舱准备好了！”
小六子推着分拣好的鱼筐过来，见张凡站在活水舱边，笑着说，“刚把循环系统调到最大，保证水流通畅。”
张凡点点头，帮着把鱼筐抬到舱口，看着银亮的三刀鱼滑入水中——神奇的是，原本有些躁动的鱼群，入水后竟渐渐平静下来，鳞片在灯光下愈发鲜亮，尾鳍轻轻摆动，却不见半点慌乱，像是在舒适的海水中悠闲游动。
“咦？这些鱼怎么这么乖？”
小峰凑过来，看着活水舱里的鱼，“刚才在甲板上还乱蹦，怎么一进舱就不闹了？”
张毅也觉得奇怪，伸手碰了碰舱壁的水：“水也没什么特别的啊，怎么鱼看着比刚才还精神？”
但是跟张凡在一起见过的怪事也挺多，所以大家也就习惯了。
众人都没多想，只当是设备好，继续小心翼翼地往活水舱送鱼。
六叔那边也传来消息，说“破浪号”的鱼群也格外鲜活。
忙到夕阳西斜，两船的活水舱终于装满，甲板上的鱼筐也收拾妥当，每个人都累得瘫坐在木箱上，揉着发酸的腰。
小峰掏出毛巾擦着脸，嘴里还念叨：“累死我了，不过看着满舱的鱼王，值了！”
张凡伸了个懒腰，目光落在活水舱里鲜活的三刀鱼上，突然笑着说：“忙活这么久，晚上捞几条清蒸一下，咱也尝尝鲜。”
众人其实早就知道张凡要吃了，毕竟大黄鱼都吃了的人，怎么能不吃这三刀鱼呢。
这话刚出口，小峰一下子坐直了：“好啊好啊！我早就想尝尝这鱼王是什么味儿了！”
张平也笑着点头：“清蒸最能体现鲜味，正好我们也尝一尝。”
六叔从“破浪号”过来，听见这话，故意调侃：“你小子，还是老样子！不管捞着什么好鱼，总得先自己尝一口，真是个小饕餮！”
众人都笑了——谁都习惯了张凡这性子，每次捕到稀罕海产，他总会先挑新鲜的做来尝，美其名曰“检验品质”，其实就是嘴馋。
张毅笑着起身：“我去挑几条体型小的，保证不影响卖货！”
小峰立刻跟着站起来：“我去厨房烧火！”
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