630中文网>北宋小酒坊致富手札 > 3蒸馏酒（第2页）
3蒸馏酒（第2页）
有意思，她还有客人？
桑梓走到门口，踮脚往门缝外张望，却见个小沙弥缩着脖子站在阶下，手里捧着个托盘，盘里还放着东西。
她便落下脚，猛地敞了门，有点促狭地看着面前还没自己高的小沙弥。
那孩子身子缩着，先是被突然打开的门吓了一跳，然后视线便是一垂，不敢与她对上，一双小手却把托盘捧得死紧。
桑梓先看见盘子里放着的几碟素菜并一碗薄粥，那粥水清澈得几乎能照见人影，却也让她肚子咕咕叫起来。
啊，好像真的好久没吃饭了。
如今胃里抽得发疼，这身子上次吃饭好像还是她没来之前呢。
“师叔祖叫我送斋饭来。”
那小沙弥细声细气地把话说完，竟也不敢沾她的手，将托盘往门槛上一搁，转身便跑，三两下就消失在拐角。
桑梓：“……”
本来还想再要点柴禾呢，怎么就把人吓成这样。
也许是她低估了所谓丧门星的力量，但事已至此，先吃饭吧！
少女把那托盘小心端进殿内，就着窗外微光看了看清可见底的粥碗。
眼前这托盘里粥、菜、箸各自分开，虽是清寡，倒合着时节礼数。
北宋餐食不同后世围桌共膳，哪怕是寻常人家，也仍是遵循着“凡饮食，必品各专器”的古制，多用分餐。
寺中斋饭更重规制，便是这清粥小菜，也是按照“食馔五事”的礼数摆了盘——
粥碗居中，三碟素菜分置三角，竹箸和汤匙整整齐齐地摆在粥碗跟前。
桑梓先把老祖母唤起来，端起那粥碗，用木匙小心搅动两下，试了试温度，这才凑到老人唇边。
老人却微微偏开头，一只手攥着孙女儿的细手腕子，虚弱的声音里带着几分急切。
“这米是何处来的？莫不是…你应了庙里什么人…”
“是庙里主持大师心善，特地赠的饭食。”
桑梓哪能让老太太知道自己和主持签的对赌协议，之后再跟着担惊受怕的，赶紧撒了个善意的谎言。
这话倒也没说错。
不过她料想主持之所以赠饭，一半是因为昨日那一点之恩，一半是怕她万一熬不过去，禅院连本钱都收不回来。
总归是半真半假的仁善，她早就不指望什么人间真情了。
老太太安了心，饭也吃的香甜。
桑梓便端了那小菜到陶盆边上，也不用竹箸，直接俯身凑近陶盆，一头青丝垂落盆沿，低头叨了一口。
手里也不闲着，探手便去揭那香炉盖上的布苫，一股酒气登时扑面而起。
成了！
老人从碗里抬起头，便见孙女笑的见牙不见眼的，她也难得散了几分愁苦，眼角细细的皱纹也舒展开来。
“哪里来的酒气？可是你又在捣鼓什么险要的法子？”
她自是知道这丫头的，打小就跟着她爹走街串巷卖酒曲药散，耳濡目染也学了些酿酒的手艺。
只是老祖母也从未听说，有什么法子能一夜生酒啊？
“阿婆莫慌，这是咱们江宁老辈传下的土方，一夜出酒头，灵得很！”
“这样啊…”
老太太也是知酒的人物，如何想不到这法子该有多金贵，倘若她幺儿还在……
想到这里便觉心上一空，又瞅着独自忙碌的孙女儿，眼里又淌起眼泪水来。
她自是知道自家孙女昨日是怎样照顾她的，这么好的孩子，如何就没了爹和娘呢？
这一哭，难得下去些的温度又烧了起来，额头手心都滚烫，倒比先前更厉害了。
桑梓赶紧扶着老太太接着躺下，然后把火重新升起来，试着温度把曲颈瓶的高度调到合适。
然后把酒醪干脆利索地注入曲颈瓶里，指尖一边感受着温度变化，心里默算着蒸馏的时机。
不多时便见瓶口腾起袅袅白雾，继而凝成清亮的酒珠，攒成一滴便坠入陶盆，在殿内敲出清越的声响。
她心中一喜，忙将曲颈角度调低，更是等不及让那酒自个儿往陶盆里落，一双手捧起那块垫在盆里的布巾，小心翼翼地迎了上去。《https:..》
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