“毒盐变精盐?这……闻所未闻!”李承乾也感到难以置信。
李世民目光锐利,沉声问道:“先生,此法可稳?那‘毒盐’之害,非同小可,若处理不当,恐生大患。”
“陛下放心。”林昊自信道,“所谓‘毒’,并非砒霜那般剧毒,实乃其中杂质所致,令人体不适。臣之法,正是为了彻底去除这些杂质。若陛下允许,臣可当场演示,以证其效。”
“好!”李世民当机立断,“朕便亲眼一观!需要何物,先生尽管道来!”
林昊列出所需:少量粗盐、一些被认定为“毒盐”的矿盐或苦卤、干净的水、几个陶罐、细纱布、木炭粉末、石碱(碳酸钠),以及加热的炭火。
命令迅速传达下去,所需之物很快被备齐,送到了清晖园的偏殿内。这里临时被布置成了一个小型的试验场所。
所有人的目光都聚焦在林昊身上。只见他挽起袖子,亲自操作起来。
他首先将粗盐和捣碎的“毒盐”分别放入两个陶罐,加水溶解,用木棍搅拌。“第一步,溶解。将盐中之物尽可能溶于水。”
接着,他将溶解后的浑浊盐水,用多层细纱布进行初步过滤,去除大的泥沙颗粒。然后,在过滤后的盐水中加入少量木炭粉末,再次搅拌。“木炭有吸附之效,可去除部分色素和异味。”
随后,他取来石碱水,小心地加入处理过的“毒盐”水中,一边加一边搅拌,很快,水中便出现了白色的絮状沉淀。“此乃石碱与盐水中之杂质反应生成之物,是为去除溶于水之恶质。”
他再次用铺有细沙和干净细布的漏斗进行过滤,这一次,得到的滤液已经变得清澈了许多。
最后,他将初步净化后的盐水倒入干净的陶罐,置于炭火之上缓缓加热,蒸发水分。随着水汽蒸腾,罐壁边缘开始出现白色的结晶。
当水分几乎蒸干,罐底留下一层洁白、细腻如雪的结晶时,林昊用木勺将其小心刮下,放在一个洁白的瓷盘之中。
那洁白的色泽,那晶莹的颗粒,与旁边作为原料的黄色、灰黑色的粗盐和“毒盐”形成了天壤之别!
“陛下,娘娘,此即为提纯后之精盐。”林昊将瓷盘呈上。
看着那盘中之物,李世民等人几乎不敢相信自己的眼睛。这卖相,比宫中御用的青盐还要洁白纯净!
“这……这真是用那毒盐所制?”长孙皇后惊讶地掩口。
按照宫廷规矩,内侍上前小心翼翼地用手指蘸取了一点精盐,放入口中尝了尝,随即脸上露出极度惊讶的表情,跪下禀报:“大家,此物……此物只有纯正的咸味,毫无苦涩之感!”
为了确保万无一失,按照试毒流程,这名内侍需在一旁观察一段时间,确认身体无任何不适。
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等待的时间里,殿内一片寂静,所有人都盯着那名内侍和那盘精盐。李泰更是抓耳挠腮,恨不得自己也去尝一口。
约莫过了一炷香的时间,那内侍依旧安然无恙,神色如常。
李世民再也按捺不住,他亲自走上前,也用手指蘸了一些精盐,放入口中。
瞬间,一股纯粹、强烈而毫无杂味的咸鲜在他的味蕾上绽放开来!与他平日所吃的、哪怕是最好的青盐相比,这精盐少了那份难以言喻的涩感和隐约的苦尾,只有最本真的咸味!
“!!!”
李世民的眼睛猛地亮了起来,脸上充满了震惊与狂喜!他身为帝王,尝遍天下珍馐,对盐的品质再敏感不过!这精盐的口感,远超他的想象!
“妙!妙极!”李世民激动地来回踱步,“无丝毫苦涩,唯有纯咸!观音婢,你也尝尝!”
长孙皇后也好奇地尝了一点,凤眸中同样异彩连连,点头称是。李承乾、李泰、李丽质也依次尝了,无不露出惊叹的表情。
“先生!此真乃神乎其技!”李世民猛地停下脚步,目光灼灼地看向林昊,“若此法制出之盐,能量产,其价几何?”
林昊估算道:“回陛下,因原料可取用价格极低的粗盐甚至废弃的‘毒盐’,主要成本在于人工和燃料。若能规模化生产,其成本将远低于现今市面所售之青盐,甚至可能比一些地方的粗盐还要低廉!”
比粗盐还便宜的上等精盐?!
这句话如同惊雷,在李世民脑海中炸响!他瞬间想到了无数可能:百姓能吃上便宜的好盐,身体更强健;朝廷可以掌控盐源,打击私盐,增加税收;甚至可以以此作为战略物资,影响周边……
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