最让她无法理解的是,当许墨将一道做好的麻婆豆腐从锅中盛出,装入洁白的瓷盘时,那红油赤酱的菜肴上方,竟然……竟然真的升腾起了一圈清晰可见的、温暖而不刺眼的金色光晕!
光芒持续了两三秒才渐渐消散,而随之而来的,是一股无法用语言形容的、极其复杂而诱人的香气,瞬间霸占了整个厨房。
凛祢感觉自己的世界观受到了前所未有的冲击。
食材闪光?刀工幻影?出锅金光?这真的是在做饭吗?
她张了张嘴,想说点什么,却发现自己发不出任何声音。
脑海里只有一个念头在疯狂回荡:这就是他说的……会做“一点点”?
这如果只是“一点点”,那世界上那些顶级大厨算什么?初学者吗?!
巨大的震惊和认知颠覆,让凛祢完全忘记了自己手上还在进行的烹饪。
她的全部注意力,她的所有感官,都被许墨那如同行云流水、又如同魔法表演般的料理过程牢牢吸引住了。
直到一股明显的焦糊味猛地窜入鼻腔——
“呀!”凛祢发出一声短促的惊呼,终于从呆滞中惊醒。
她慌忙转头看向自己看管的炒锅,只见锅里她原本打算做的酱爆茄子,此刻已经变成了一滩惨不忍睹的黑褐色糊状物,边缘甚至还在冒着不祥的黑烟。
她手忙脚乱地想要关火,想要补救,但显然为时已晚。
锅底已经结了一层厚厚的焦痂,整道菜彻底宣告失败。
凛祢拿着锅铲,愣愣地看着锅里那一团黑糊糊的、散发着焦苦气味的“灾难现场”,小脸瞬间垮了下来,眼神里充满了懊恼、沮丧,还有一丝难以言喻的羞耻。
偏偏是在自己最引以为傲的领域……偏偏是在他面前……而且他刚才还展现了那样神乎其神的技艺……自己之前居然还想在他面前“露两手”……强烈的对比让她恨不能找个地缝钻进去。
“凛祢,怎么了?”许墨被她的惊呼声吸引,转过头来,关切地问道。
随即,他的目光也落在了那口冒着黑烟的锅上,以及锅里那团不明物体。
“我……我……”凛祢听到他的询问,脸颊瞬间涨得通红,连耳根都染上了绯色。
她低着头,声音细若蚊蚋,带着浓浓的鼻音,几乎要哭出来:
“我……我不小心……烧、烧糊了……”
她不仅是在自己最擅长的领域上出了糗,更是因为眼前这人“扮猪吃老虎”的行为弄得羞耻不已。
他明明拥有如此惊世骇俗的厨艺,却那么轻描淡写地说“只会一点点”!
看着凛祢那失落得几乎要缩成一团、连头上仿佛都有无形的耳朵耷拉下来的样子,许墨眼中闪过一丝了然和不易察觉的笑意。
他放下手中的东西,走到凛祢身边,轻轻拍了拍她的肩膀,语气温和而带着安抚的力量:
“没关系,别着急,我来试试看能不能补救一下。”
“补、补救?”凛祢猛地抬起头,泪眼汪汪地看着他,脸上写满了难以置信。
“都……都糊成这样了,还能怎么补救?”
这已经不是火候稍大,而是彻底碳化了吧?
“相信我。”许墨看着她,眼神温和却带着一种让人不由自主信服的笃定。
只是简单的三个字,却奇异地让凛祢慌乱的心平静了不少。
她犹豫了一下,还是将手中握得紧紧的锅铲递了过去。
许墨接过锅铲,没有立刻动作,而是先仔细观察了一下锅里的情况,又凑近闻了闻气味。
然后,在凛祢惊恐的目光中,他非但没有将锅离火,反而将灶台的火焰调到了最大!
“等等!阿墨!这样会……”凛祢下意识地想要阻止。
都已经糊了,继续大火翻炒,岂不是会焦得更厉害?味道也会更加苦涩啊!
然而,她的话还没说完,就被眼前发生的一切硬生生堵了回去。
只见许墨手腕沉稳地动着,锅铲在他手中仿佛被赋予了神奇的魔力。
他并没有粗暴地搅拌那团黑糊,而是用一种独特的手法,或轻或重、或快或慢地翻炒、按压、颠锅。
伴随着他的动作,锅中那团黑糊糊的料理,竟然开始发生了不可思议的变化!
那焦黑坚硬的外壳,在猛火和精准的力道作用下,发出了细微的“咔嚓”声,表面开始出现一道道龟裂的纹路。
紧接着,更加炫目的、比之前任何一次都要清晰和耀眼的金色光芒,猛地从那些裂缝中迸发出来!
凛祢不由自主地捂住了嘴,眼睛瞪得圆圆的,连呼吸都忘记了。
在那温暖而神圣的金光笼罩下,焦糊的外壳如同蜕去的蝉衣,寸寸剥落、消散。
而被包裹在内部的、原本应该同样被烧毁的茄子肉,竟然奇迹般地重新显现出来!
它们不仅没有变得干瘪苦涩,反而呈现出一种更加饱满、莹润的色泽,浓郁的酱香混合着一种难以言喻的、仿佛能勾起灵魂深处食欲的香气,如同爆炸般席卷开来,瞬间驱散了之前所有的焦糊味。
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这已经不是补救了……这简直是……是重生!
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