下一刻。
张枫楚开车来到城中的咖啡馆,在里面找到于雅江的身影,与她面对面坐了下来。
她点了一些吃食,直到服务员上咖啡,闲聊到一半,才转移话题。
“枫楚,和你商量一件事情?”
于雅江说完,就望着他,观察起他脸上的神色变化。
正事儿?
张枫楚笑了笑,“雅雅,有话就说,咱俩都是老熟人了,那么客气干嘛?”
听他这么说,于雅江很开心,组织了一下语言才郑重其事道:
“上次吃过你农家乐做的菜,可是意犹未尽,吃了还想吃,忘不了。”
“关键在于你用的葱姜蒜辣椒香菜和小白菜,这几种佐料与蔬菜的特别之处,才会这么美味。”
“所以我想和你合作,从你那里采购这些葱姜蒜辣椒等,到我的酒店来做菜,可不可以?”
这是一个问题。
关键是,利益最大化。
这些食材,是自己灵泉空间里面种出来的,独一无二,不可能轻易和人合作。
就算合作,也要有足够的利益才行。
否则就没有合作的必要了。
“也可以,不过价格方面,你是知道的,我的葱姜蒜辣椒,都是独一无二的,价格自然不一样。”
“那当然。”于雅江点点头,觉得没问题。
“多少钱一斤,你开个价?”
“葱姜蒜辣椒香菜,这些佐料,每斤售价1000元。”
于雅江想了想,挺合理的。
这些佐料,做的菜,那是美味佳肴,而且是配料,不是主菜,一斤的份量可以配不少菜。
最关键的是,物以稀为贵,他这种葱姜蒜辣椒香菜,是市场上买不到的。
加上有它们配合做出来的菜,非常绝味,可以吸引到客源,这才是重点。
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“一千一斤的话,我这边可以接受。”
于雅江笑了笑道:“有了你的这些食材,我可以在我们的酒店做两份菜单。”
“一份普通菜单,一份高端菜单,这样区分开来,让顾客自己选择,也就不会存在什么问题,只是在原来的基础上加了第二份菜单而已。”
“选择便宜,选择贵的,都由顾客自己做主。”
不得不说,于雅江是懂得管理的。
这样一来,也没有人说她的酒店菜涨价了,还是可以把高价菜名正言顺的卖出去。
真就是一举两得。
张枫楚都忍不住对她竖起大拇指,“高。”
于雅江被他夸的,还有些不好意思,“不过枫楚哥哥,我还有一个要求,希望你能同意?”
“嗯?”
“我希望,你能独家供应给我,要不要得?”
她这个要求,其实也不过分。
只有独家,她家的酒店才有独特之处,靠着自己的这些食材,占领市场,别人也挤不进来。
如果不是独家供应,就别想吃独食,竞争激烈,会被别的酒店,更多的酒店与所有餐饮店分走一杯羹。
如此一来,她的酒店慢慢的优势就不存在。
那么,收益也就越来越少,又会回到当初的样子。
所以要获得利益最大化,长久之计,获得独家供应,才是最重要的。
张枫楚微微一笑,这个选择权,由自己说了算,“独家供应不是不可以,但是你们也得拿出一点诚意来?”
“否则,独家是不可能独家供应的。”
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