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第93章 金丝土豆（第3页）
纸上没写的招牌已经立在众人心里。
南集镇的人这才发现，能讨好他们的，不只是饱，还有好玩。
人一多，街口就乱。
有人刚走过，就被那股酸甜里带着热气的香味钉住脚，抬头一瞧，摊前那竹牌上写着四个字——【金丝双拼】。
左边是熟悉的金丝土薯，金亮亮的，一捏就脆，右边是新调的白蒜酱。红酱在炭火旁晃着光，白酱在瓷碟里泛着柔润的亮，酸香里透着淡淡的辛气，像不经意的挑逗。
“娘子，这白的能蘸？”
“蘸。红酱甜，白酱冲，合着来最顺。”
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人群笑，边掏钱边看她手下动作。那手稳，眼也稳，竹夹轻挑，一根根金丝土薯往纸袋里落，连声音都清脆。纸袋递出去的时候，红白两色并排放着，好看得像画。
头一个试白酱的是学童。小小一根蘸得多，送嘴里一咬，先被蒜香呛得眨眼，紧接着甜气往上翻，一口下去酸爽得打了个哆嗦，又不舍得放。
“娘子，这白酱像在打人。”
“被打也要伸脸的那种？”孟鸢笑。
学童红着脸点头，旁边的人笑出声：“嘴还嫩，这酱脾气比你大。”
有个赶集的汉子学着蘸，蘸一半红一半白，一口吞下，表情先一滞，然后拍大腿大喊：“哎呀，这味——打架打出情分！”
“娘子，这一口可比喝酒还冲！”
“冲也得排着来。”
纸袋一层层叠在摊上，麻绳全被临安拴得紧，郑首在后面笑得眼角都是褶子，手忙着收钱嘴还不歇：“娘子，你这酱换得快，城里都赶不上。”
“嘴换得比我快。”孟鸢抬眼，半眯着笑。
有人捧着袋子走远了，还舍不得丢。边走边蘸，红的蘸光了，再蘸白的，舔得指尖油亮。
“娘子，这酱要能瓶着卖就好了。”
“瓶着就坏了。”她头也不抬，“我做的，得趁着热吃。”
不知谁带了外地客过来，穿得体面，带着几分城气。那人抬袖遮嘴，半信半疑地问：“这东西不入席吧？”
“你要摆上席，也不跌价。”孟鸢淡淡道。
那人笑着摇头，却接过一袋。嘴一咬下去，眼神瞬间散开，像喝了好酒。
“这红白两味……”他低声感叹，“酸甜打头，蒜香压尾，唇上是火，喉咙里是凉。”
“舌头有记性。”孟鸢说，“记得才算吃过。”
客商立刻开口：“娘子，可肯教方子？我愿出十两银。”
“教方子？”她侧头，笑意浅浅，“方子能抄，手抄不了。酱认人，不认钱。”
周围人听了都笑，笑声一阵接一阵。
“娘子这嘴，比酱还辣。”
“那就多蘸两回，解解嘴。”
街边茶铺掌柜听着热闹，干脆把壶端过来，一边给客人续茶一边说：“吃你这双拼的，再喝我这壶桂花茶，甜里带辣，茶都成了人情味。”
“茶铺借我酱？”孟鸢问。
“敢借吗？”掌柜笑，“借了怕关门。”
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