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第286章 生意稳定（第1页）
她看到系统面板柳芳的名字后面，好感度数值跳动了两下，然后稳稳地停在了70。
有了吴玲和柳芳的加入，卤味店很快走上正轨，林晚青这才从店里的活里面脱身了出来。
开业前三天，排队的人从门口排到了供销社。
第四天恢复原价时，林晚青站在柜台后算账。
算盘珠子噼里啪啦响，最后一笔落下，她忍不住笑出声——除去成本，今日净赚五十八块七毛。
这么一算，开店三天赚得比顾明泽在厂里一个月的工资还多。
自从恢复原价之后，卤味店的生意虽然没有一开始那么火爆，但也基本能够保持每天一百五十到两百块的营业额。
这意味着，每天的纯利润大约在四十五到六十块钱之间。
如此算来，一家店一个月就能轻轻松松挣到一千多块钱。
这样的利润水平在当前这个时期已经相当不错了。
时间如白驹过隙，转眼间两个月过去了，暑假也在不知不觉中悄然来临。
七月的蝉鸣仿佛被热浪裹挟着，源源不断地涌进卤味店。
店内的温度虽然因为风扇的作用而稍显凉爽，但仍能感受到那股热浪的侵袭。
就在这时，林晚青突然将一本写满字的笔记本重重地拍在案板上，发出“砰”的一声巨响。
这一举动不仅让刚切好的卤豆干微微颤动，也让店里的五个员工都吓了一跳，纷纷停下手中的活计，齐刷刷地看向她。
柳芳下意识地用围裙擦了擦沾满卤汁的手，吴玲则悄悄地将垂落的刘海别到耳后，然后紧张地盯着林晚青，不知道她接下来要说什么。
“大家都停一下！”
“我有件事情要宣布：从今天起，咱们店里开始搞培训，培训时间为每天下午的四点半到五点半。”
林晚青环视众人，目光缓缓扫过案板上的笔记本，那是她和顾明泽历经半个月的熬夜整理才得来的成果。
“这本子上记着厨房流程、算账窍门，还有怎么跟顾客打交道等等一些列的内容。”
接着，她稍稍停顿了一下，继续说道：“以后，我们‘卤味世家’肯定不会只有这一家门店，而是会开更多的分店。”
“每一家门店都需要有一位优秀的店长来管理。”
到这里，林晚青的目光再次扫视了一下眼前的五个人。这五个人都眼巴巴地看着老板，似乎在期待着她接下来的话。
“所以……”
林晚青故意拖长了音调，引起了大家的注意。
几个人眼巴巴地看着老板，正等待着她接下来的话呢。
“你们每一个人都有机会成为店长。”
听到这句话，五个人的脸上都露出了兴奋的表情，但林晚青很快又泼了一盆冷水。
“但是，当店长可不是一件容易的事情。”
她的语气开始变得严肃起来：“店铺里的所有事情，你都得懂，都得会才行。”
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