“有,榴莲味生产完后,两条生产线空出来了,正好安排核桃味的生产。”运营经理说。
阿澈给老林打电话:“电商要三万包核桃味补货,两天内完成,安排两条生产线生产。”
“没问题,现在就调整生产计划,明天就能完成。”老林说。
中午,小张又来汇报品控情况:“老板,今天抽检了所有生产线,没有发现不合格产品,设备运行都正常。另外,我们加了个新流程,每个批次生产完后,会留存样品,保存一个月,万一有客户反馈问题,方便溯源。”
“做得好,就这么执行。”阿澈说。
下午,托马斯回复了销售部经理:“他同意按订单顺序发货,还说希望我们能给他留一万包无添加蔗糖版的桑葚黑枸杞味,只要研发出来,他马上订。”
销售部经理把消息告诉阿澈,阿澈笑了笑:“跟他说,无添加蔗糖版还在研发中,出来后会第一时间告诉他,优先给他预留库存。”
“好。”销售部经理说。
这时,老李进来汇报原料采购情况:“老板,代糖的采购合同已经签了,按三个月的用量订的,价格锁定了。另外,红枣原料的价格最近有点波动,要不要提前补货?现在库存还够两个月。”
“补,按三个月的用量订,还是老规矩,锁定价格。”阿澈说,“另外,核桃原料的库存怎么样?后续可能还要补货。”
“核桃库存够三个月,价格很稳定,暂时不用补。”老李说。
“好,那就先这样。”阿澈说。
第三天一早,核桃味的三万包补货就生产完了,物流部当天发货,电商平台运营经理发来消息:“老板,核桃味已经上架了,刚上架就卖了五千包,现在累计销量已经二十五万包了,稳居爆款第一。”
“好,密切关注库存,不够再补。”阿澈回复。
上午,研发部主管拿着无添加蔗糖版的桑葚黑枸杞味小样进来:“老板,你尝尝,用赤藓糖醇替代了蔗糖,口感跟低糖版差不多,酸甜味还在,就是后味有点微苦,要不要调整一下配方?”
阿澈拿起小样尝了一口,确实有点微苦:“把赤藓糖醇的比例调低点,再加一点点麦芽糖醇,中和一下苦味,三天后再出个小样。”
“好,我这就去调整。”主管说。
中午,连锁零食店的张总又打来电话:“阿澈老板,枸杞桂圆味卖得太好了,一万包已经卖完了,能不能再给我们发两万包?纯味一万五,低糖版五千,最好明天就能到货。”
“现在库存还有一万五千包,先给你们发一万包,今天下午发货,明天到。”阿澈说,“剩下的五千包留给电商平台,他们那边也在催货。”
“行,一万包也行,千万别断货。”张总说。
“放心,后续会持续供货。”阿澈挂了电话,让老林安排发货。
下午,货代发来东南亚榴莲味的物流信息:“老板,货柜已经装船出发了,物流单号发给你,预计八天后到港。”
阿澈把物流单号转发给销售部经理,让他发给东南亚经销商,然后打开物流跟踪系统,看着货柜的位置,心里很踏实。
这时,销售部经理又来汇报:“老板,欧洲的马克先生看到我们新品卖得好,也想订桑葚黑枸杞味的,先订五万包,纯味三万,低糖版两万,希望能在一个月内发货。”
“一个月内有点紧张,四十五天内发货可以。”阿澈说,“跟他说,四十五天内保证发货,五十天内收到货,他要是同意就签合同。”
“好,我跟他沟通。”销售部经理说。
傍晚,老林来汇报:“老板,电商追加的五万包枸杞桂圆味已经全部生产完了,物流部已经发货,明天就能到电商平台仓库。另外,桑葚黑枸杞味的两万包,已经排进生产计划,后天开始生产,三天内完成。”
“好,生产的时候注意品控,别再出之前的问题。”阿澈叮嘱。
“放心,品控部现在盯得很紧,每个环节都在抽检。”老林说。
当天晚上,阿澈打开电脑,查看各个产品的销售数据:枸杞桂圆味十一万包,核桃味二十五万包,红枣味十九万包,芝士味十一万包,榴莲芒果味九万包,低糖版红枣味六万包,整体销量比上个月增长了30%。
他拿起笔记本,写下接下来的计划:跟进桑葚黑枸杞味无添加蔗糖版的小样研发;确认马克先生的五万包订单;安排澳洲下一批十二万包订单的生产;关注核桃味和枸杞桂圆味的库存,及时补货;跟原料供应商确认后续备货情况。
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刚写完,手机响了,是老李打来的:“老板,红枣原料的供应商说,最近天气原因,红枣产量可能会减少,价格可能会涨5%,问我们要不要再多订点?”
“订,按六个月的用量订,锁定价格。”阿澈说,“现在就签合同,别等涨价了。”
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