陈枫也告诉糖糖,“这是把里头的热度锁住,不让它们跑出来,这样番薯好的才快!”
糖糖似懂非懂的点头,“哦,这样啊!”
其他两个爸,也给糖糖解释了这里头的原理。
不过陈德还说:“要是有鸡就更好了,把鸡用荷叶裹起来,再裹上黄泥,放进去闷,肯定香。”
“哇……”糖糖忍不住惊叹,“还能放鸡进去吗?”
“当然可以了,只要能熟能吃的东西,都可以的,番薯芋头,鸡蛋鸡肉,都可以。”
“嗯嗯,糖糖知道了。”
不过,像番薯芋头这些,农村多,怎么吃都是吃,所以就算窑番薯也没关系。
但是像鸡肉,一年吃不了几顿,谁家会拿到地里做成窑鸡吃呢?
大人也是随口一说,糖糖也同样没放心上。
倒是辉辉听完,心里在好奇,这鸡放进去是什么味道的?
他挪着小步,来到陈枫身旁。
陈枫一开始没注意到他,直到感受到辉辉一直在朝他瞧着,他才反应过来。
“辉辉,有事吗?”陈枫问道。
辉辉迟疑了一下,才开口,“鸡放进去,也很好吃吗?”
他还用手指着那成了个土堆的泥窑子。
陈枫笑着道:“当然好吃啊,这鸡肉本身就好吃,这个窑子利用就是烧烫的泥土,将它闷熟,去除多余的水分,那吃起来的口感,表皮就会酥脆不少,里头的肉质也更鲜嫩,完美的锁住了味道。”
辉辉点点头。
陈枫见状,又问:“你是想吃是吧?”
辉辉点头。
“那行,下次我给你弄一只鸡来,今天的话,就算了,太晚了,等这番薯熟了,挖出来,咱们就要回家。”
辉辉点点头,算是答应了。
而这事情,他也一直放在心上,到能吃的那一天。
至于面前的土堆,在大家等待了有半个小时左右,终于到了可以开窑的时候……
糖糖听说能吃了,连忙跑过去。
不过还没走到,就被望祖拦住了。
“糖糖,这个很烫的,我们在边上等一下!”
家诚也点头应道:“对,里头的泥土还很烫呢,大人才能靠近。”
所以,几个孩子就这么围成一个半圆安静的等待。
陈枫那边奋力的挖着土,在快到最底下的时候,三人都慢了动作。
而番薯的香味,早已经裹着泥土的清香,飘进孩子们的鼻子。
“嗯~好香啊~”糖糖感叹。
望祖眼睛直勾勾盯着大人的方向,笑着道:“吃的时候更香呢。”
“嗯嗯,糖糖想吃。”
家诚拍拍她,“放心,等会就能吃了。”
而陈枫这边,也在快速的将番薯都挖出来。
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